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2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.35 これを食べないと台湾に来た気がしない!屋台の「臭豆腐」と「幸春三兄妹豆花」の「豆花」を食べて一息つく

「幸春三兄妹豆花」

台北に来てまず何が食べたいかと言うと、日本ではほとんどお目にかかることはなくてここにしかないもの、、、「豆花」と「臭豆腐」でしょうか。 日本でも台湾料理専門店に行けばおそらくあると思いますが、街中では見ることはないです。…

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.29 最後の晩餐は小泉元首相や著名人が訪れた高級レストラン「マンダリン」へ。雰囲気良いし料理も美味しいけど、一歩外に出ると、、

マンダリンレストラン Mandarine Restaurant

ホーチミンに少し長めに滞在しましたが、早くも最終日になってしまいました。 明日はお昼の便で台北に向かいます。なんだかホッとします、、(笑) 最後の夜は少し豪華なレストランで食事でもしよう!と調べてみると、日本人街にほど近…

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.23 “PHO HA”で地元の人に混じってとっても美味しい焼きフォーを食べてみよう!

Pho Ha 焼きフォー(Fryed Beef noodle)

ベトナムの食べ物といえば「PHO(フォー)」が真っ先に頭に浮かびます。 出汁の効いたスープに米粉から作られたツルツルの麺、トッピングのタレで味を調整しながら食べることができるので好みに合わせて色々な味が楽しめます。 「基…

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.21 週末の夜はベンタイン市場横に夜市が出現!少し散策してみた

ベンタイン市場横のナイトマーケット

ベンタイン市場が夜7時に終了すると、その頃になるとベンタイン市場の周りにマイトマーケットが出現します。 市場の両脇にある通りに露店や飲食の屋台が並びお散歩には丁度です。 短い通りなので見て回るのにそれほど時間はかかりませ…

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.20 ”Phuc Long Coffee & Tea Express”のミルクティーがめちゃくちゃ美味しい。カフェオレは、、やめた方がよいです

”Phuc Long(フックロン) Coffee & Tea Express”

ベトナムといえば「ベトナムコーヒー」が有名です。 確かに有名ではあるのですが、個人的にはあまり好きではありません。 なんというか、、コーヒー牛乳を煮詰めて無理やり甘くしたような、、、なんかそんな感じがする味が合わないので…

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.19 ベトナムといえばバインミー。ホーチミンで一番のお店は”Huynh Hoa Bakery”他のお店より高いけどそれだけの価値はある

Huynh Hoa Bakery

歩道の上にも迫ってくるバイクの波やスリの多さであまり良い印象の無いベトナムですが、そんな中でも「これはここでしか食べることができない!」と感動する食べ物が「バインミー」です。 数種類のハムや香草などの野菜をフランスパンに…

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.18 町のシンボルのベンタイン市場に再来。以前と同様に”チェ”を食べる

ベンタイン市場

ホーチミンの台所であり、観光名所の一つでもあるのが「ベンタイン市場」です。 この巨大なマーケットは衣料品から食料品、お土産、飲食店など様々な店が入っていて、一度は見ておきたい場所です。 歩いていると迷子になります。 四方…

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.16 激安ステーキが食べられる地元の人しか行かない”Steak Nam Son”に行ってみた!確かに安いがお味は微妙

Steak Nam Son

  夕食は何を食べに行こうか、、、 特に何も決めていないと夕方ぐらいになると頭を悩ませます。 観光地ですから、そこかしこに高級レストランもありますし、屋台村のようなところに行けば安くて美味しい食事もできます。 …

2018年はキャセイパシフィック航空で行く香港・ホーチミン・台湾周遊で幕開け!Vol.9 本日のディナーは”THE DYNASTY CLUB”へ連れて行っていただきました 

春雨とエビの蒸し物

香港はいつも2泊ぐらいしかしません。 なぜかと言うと、、、ホテルが高いのです(笑) もう少しゆっくりしたいのですが、他のアジアの都市と比べて異常に滞在費がかかるのです。 好きな都市なんですが、香港とシンガポールはちょっと…

JAL JGC ダイヤモンド修行 国慶節の花火を見たくて香港へ行って来ました / Vol.12 カオルーン界隈のB級グルメ紹介〜海記(Walnut Place)は台湾スイーツ?〜

海記合桃坊甜品 Hoi Kee Walnut Place

ペニンシュラホテルの裏手、丁度九龍公園との間のごちゃごちゃとした一帯はいつも観光客がたくさんいる場所で、お手軽価格の食事処から高級店まで入り乱れた場所です。 ホテルをこの近くに取ることが多いので必然的にこの辺をウロウロす…

JAL JGC ダイヤモンド修行 国慶節の花火を見たくて香港へ行って来ました / Vol.9 今では珍しいワゴン式の飲茶の名店「名都酒樓」に行ってみた

名都酒樓 飲茶 ワゴン

香港というと真っ先に思い浮かぶのは「飲茶」という人も多いのではないでしょうか。 イメージとしては、おばちゃんがワゴンで客席の間を巡回して食べたいものを取ってお茶と一緒に食べる、、まぁそんな感じです。 ただ最近ではオーダー…

JALダイヤモンド修行を兼ねて台湾へ 。行く先々でずっと雨!/ Vol.12 雨にも負けず台湾新幹線3dayパスを使ってマンゴーの里、台南の「玉井農園」へ行ってみた Part2

色とりどりのマンゴー

なんとか台南駅までやって来ました。ここからバスに乗って玉井農園まで行くのですが、、バス乗り場がよくわかりません(笑)セブンイレブン前という情報はなんとなく仕入れていたのですが、セブンイレブンはたくさんありまして(笑)しか…

JALダイヤモンド修行を兼ねて台湾へ 。行く先々でずっと雨!/ Vol.10 何処と無く香港の「大坑街」によく似た雰囲気の古さの中に新しいお店が点在する「雙城夜市」

GuavaJuice

昔からある「雙城夜市」が今回宿泊中の「Aloft Taipei Zhongshan」の散歩範囲にあるのですが、ふと見回してみると新しいお店がポツポツとできています。 それも意外と斬新でちょっとおしゃれな感じです。この風景…

JALダイヤモンド修行を兼ねて台湾へ 。行く先々でずっと雨!/ Vol.9 雨に祟られながらも台北の夜市の食べ歩き!どこも美味しい!

雙城夜市

台湾の庶民の味といえばやはり夜市の屋台。 最近では衛生面の観点から福岡の屋台やバンコクの屋台が減らされるなど逆風が吹いていますが、それでも安くて美味しくて風情のある景観は昔から続く文化の一つとして残しておいてもらいたいで…

JALダイヤモンド修行を兼ねてシンガポールへ / Vol.12 Changi Airport Terminal 1 Qantas Singapore Lounge 訪問記 カンタス航空のラウンジは広大だった! 

Changi Airport Terminal 1 Qantas Singapore Lounge

シンガポール チャンギ空港についてからアーリーチェックインをしてラウンジ巡りをしているわけですが、次のラウンジはカンタス航空のラウンジへ。 こちらの方が評判が良かったので、どんなところだろうと期待して行きました。 結果は…