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今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.8 8年ぶりにTurboJet(噴射飛航)でマカオへ行ってみました

フェリーの座席指定

香港とマカオの間はフェリーで所要時間60分。日中は15分おきに出発しています。ほとんどバスに乗る感覚で行くことができます。 時間が正確なのでバスよりも便利かもしれません(笑)こういうところは港湾都市らしいです。香港とマカ…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.7 今年は上海蟹は断念!その代わり美味しい中華を満喫

DYNASTY CLUB

毎年この時期に香港に来るのは、この時期に旬を迎える「上海蟹」を食べるためです。 産地に近いので新鮮で大ぶりの蟹が手に入るので本場よりも良質のものが食べられるとあって毎年楽しみにしています。 が、今年はなんと上海蟹がダイオ…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.6 ゴルフクラブで1日中のんびりも良いものです

ゴルフ場を眺めながらお仕事

私はゴルフをやらないので、ゴルフクラブというのがどのようなところかいまひとつ分からないのですが、ゴルフ以外にもプールがあったりレストランがあったりで居場所はありますし、何しろ山の中で自然が多くて気持ちがいい。 今日は友人…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.5 香港は港湾都市 船でDiscovert Bayへ行ってみた

香港島フェリー乗り場

さて、今日は色々用事を済ませようと思っていたのですが、昨日到着後にささっと回ったら全部終わってしまい1日フリーになりました。 食べ歩きでもしようかと思ったのですが、友人たちがゴルフに行くと言うので私もついて行って、お昼と…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.4 ミシュラン一つ星フレンチフュージョンの名店TATE(テート)で会食

Tate Dining Room & Bar

到着した夜は友人とフレンチフュージョンのお店で会食です。 普段は自分の畑で採れた野菜を料理したり吉野家に行ったりと高級なお食事場所とは縁遠い生活をしているのですが、年に数回香港に来た時にはグルメなお友達に誘われて美味しい…

台湾・台北で上海料理?台湾グルメの旅 / Vol.5 台北 鼎泰豊(本店)は小籠包の味は良いのだけれど段々観光地化してきて残念

鼎泰豊(本店) 小籠包

地下鉄の駅が目の前に出来る前までは鼎泰豊(本店)まで行くにはタクシーしか交通手段がなかったのですが、地下鉄の駅が来て気軽に行けるようになりました。 反面、観光客が押し寄せるようんなったので混み方が半端ありません。ちょこっ…

台湾・台北で上海料理?台湾グルメの旅 / Vol.3 台北で上海料理の名店「極品軒」の東坡肉(トンポーロー)を食べてみた

極品軒 東坡肉(トンポーロー)

夕食は20名ほどで会食。やはり中華料理は大勢で食べた方が色々と食べられて良いですね。 今回の会場は上海料理の名店と言われる「極品軒」。 香港で食べる上海料理ものと少し違っていて台北ならではの料理が並びます。これはこれで美…

JALとマレーシア航空で年越しバンコクの旅2016 / Vol.5 Secret Garden で年越しパーティーとバンコクの花火

Secret Garden

今年の年末の夕食会はサトーン通りのレストラン。一年に一回しか会わないような人とも会えるのが楽しみで毎年バンコクまで来ています。 日本で新年を迎えることは無くなってしまいました。いつまで続くかはわかりませんが、もうしばらく…

JALとマレーシア航空で年越しバンコクの旅2016 / Vol.3 HOME BAKERY CUSTARD NAKAMURAはリーズナブルでむちゃくちゃ美味しいパン屋さん

HOME BAKERY CUSTARD NAKAMURA カツサンド

ここは個人的に大好きなパン屋さんです。もう10数年来バンコクに来た時は通っています。 エンポリアムの近くに来た時はふらっと立ち寄って次の日の朝ごはんのパンを買ったりします。 たまに日本の正月やソンクランの時期はお店がお休…

香港からバンコクへぶらっと行ってきました / Vol.4 バンコク シェラトングランデビュッフェで食事はいつも山盛り。

Sheraton Grande Sukhumvit, a Luxury Collection Hotel, Bangkok Orchid Café

基本的にタイでは屋台とかフードコートや地元のタイ料理屋さんでご飯を済ませることが多いのですが、友人と食事をする時は人によってそんなところは嫌だ!という人もいますので、そんな時はホテルのビュッフェに行ったりもします。 タイ…

香港は美食の都。グルメの旅をしてきました / Vol.7 近年でもっとも感動した「冬瓜のスープ」こんなに美味しいものがあったのね

阿一海景飯店からの夜景

香港に来る前から食べまくっていましたが、今日は香港最終日。今日もお昼の飲茶に始まり夕食まで食べまくります。今回初めてこの時期にしか食べることができない「冬瓜丸ごとスープ」を初めて食べてみました。大きな冬瓜をくりぬいてその…

香港は美食の都。グルメの旅をしてきました / Vol.6 静かで斬新な新スポット、MTR天后駅ほど近い「大坑街」はおしゃれなお店がある穴場スポット

大坑街 街角

食後にちょっとドライブがてら香港の新スポットである「大坑街」に行ってみました。ここは数年前からお洒落なレストランやカフェ、バーなどが並ぶちょっと変わった空間になっています。今回は友人の車で行きましたが、MTRでも行ける場…

香港は美食の都。グルメの旅をしてきました / Vol.5 香港島 「大都淮揚 EMPIRE CITY HUAIYANG」は絶対おすすめ!おしゃれで美味しいレストラン

大都淮揚 Empire City Huaiyang

今回の夕食は「大都淮揚 EMPIRE CITY HUAIYANG」。美味しい北京ダックと目で楽しむ色あざやかな料理の数々は味はもちろん良いですが、驚きのお料理が食べられました。香港の中華料理はさすが本場だけあって素晴らし…

香港は美食の都。グルメの旅をしてきました / Vol.4 香港に来たら隠れた珍味?を食べてみよう 恭和堂の亀ゼリーを食べてみる

恭和堂 亀ゼリー

香港はあちこち開発されてきて綺麗なショッピングセンターなどの商業施設があちこち建設されており昔ほど怪しさが薄れてきた気がします。それでもちょっと歩くと外装のはげかけたビルが所狭しと並んでいたり不思議なB級グルメがあったり…