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今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.13 WYNN PALACE内の「彩利宮 WING LEI PALACE」で最後の晩餐 北京ダック美味しい

彩利宮 WING LEI PALACE

あっという間の香港・マカオの旅でしたが、友人たちと偶然にも予定が重なり(合わせた?)いつもとは違った体験ができました。 明日の朝にはマカオから香港国際空港行きのフェリーでそのまま帰国です。ほぼ予定は全て終了です。 今晩は…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.11 最新のホテルWYNN PALACEに宿泊 部屋の広さに圧倒され、壮大な無駄な作りにびっくり。

永利皇宮 WYNN PALACE

今回宿泊したのはタイパ地区に新しく開業した「WYNN PALACE」です。 8年前に来た時はまだこの辺にはThe Venetian Macau Resort Hotelぐらいしかなくて、建設ラッシュ中でしたが、いつのまに…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.10 昼食はポルトガル料理の名店antonioちょっと変わった料理にびっくり

マカオ ポルトガル料理 antonio

マカオ料理と言われてもピンと来ません。どうやら基本はポルトガル料理のようです。 今回のお昼ご飯はミシュランで推薦された(星付きではありません)ポルトガル料理の名店antonioで初めてポルトガル料理を食べていました。 洗…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.9 マカオの街を駆け足で散策 ヨーロッパ風の街並みとド派手な建物が共存

聖ポール天主堂跡

香港とマカオの間はフェリーで所要時間60分。日中は15分おきに出発しています。 ほとんどバスに乗る感覚で行くことができます。時間が正確なのでバスよりも便利かもしれません(笑)こういうところは港湾都市らしいです。香港とマカ…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.8 8年ぶりにTurboJet(噴射飛航)でマカオへ行ってみました

フェリーの座席指定

香港とマカオの間はフェリーで所要時間60分。日中は15分おきに出発しています。ほとんどバスに乗る感覚で行くことができます。 時間が正確なのでバスよりも便利かもしれません(笑)こういうところは港湾都市らしいです。香港とマカ…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.7 今年は上海蟹は断念!その代わり美味しい中華を満喫

DYNASTY CLUB

毎年この時期に香港に来るのは、この時期に旬を迎える「上海蟹」を食べるためです。 産地に近いので新鮮で大ぶりの蟹が手に入るので本場よりも良質のものが食べられるとあって毎年楽しみにしています。 が、今年はなんと上海蟹がダイオ…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.6 ゴルフクラブで1日中のんびりも良いものです

ゴルフ場を眺めながらお仕事

私はゴルフをやらないので、ゴルフクラブというのがどのようなところかいまひとつ分からないのですが、ゴルフ以外にもプールがあったりレストランがあったりで居場所はありますし、何しろ山の中で自然が多くて気持ちがいい。 今日は友人…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.5 香港は港湾都市 船でDiscovert Bayへ行ってみた

香港島フェリー乗り場

さて、今日は色々用事を済ませようと思っていたのですが、昨日到着後にささっと回ったら全部終わってしまい1日フリーになりました。 食べ歩きでもしようかと思ったのですが、友人たちがゴルフに行くと言うので私もついて行って、お昼と…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.4 ミシュラン一つ星フレンチフュージョンの名店TATE(テート)で会食

Tate Dining Room & Bar

到着した夜は友人とフレンチフュージョンのお店で会食です。 普段は自分の畑で採れた野菜を料理したり吉野家に行ったりと高級なお食事場所とは縁遠い生活をしているのですが、年に数回香港に来た時にはグルメなお友達に誘われて美味しい…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.2 日本航空 JL29 羽田 – 香港 JAL SKY SUITE IIIビジネスクラス搭乗記

日本航空 JL29 羽田 - 香港 JAL SKY SUITEIIIビジネスクラス機内食

香港線は今年の10月下旬からJAL SKY SUITE III にシートが一新されました。フィッシュボーンタイプの座席が斜めに配置されているタイプです。 これだと座席を減らさずにフルフラットシートにできるので今後の主流に…

今年は上海蟹断念!でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.1 羽田空港 JALファーストクラスラウンジ体験記

羽田空港 JALファーストクラスラウンジ

今年も上海蟹の季節がやってきました。毎年10月下旬から11月は上海蟹の旬なので香港まで食べに行っているのです。ただ、、出発直前に香港の友人から緊急速報があり、どうやらダイオキシンが基準値を超えてしまい輸入停止になったそう…

香港は美食の都。グルメの旅をしてきました / Vol.7 近年でもっとも感動した「冬瓜のスープ」こんなに美味しいものがあったのね

阿一海景飯店からの夜景

香港に来る前から食べまくっていましたが、今日は香港最終日。今日もお昼の飲茶に始まり夕食まで食べまくります。今回初めてこの時期にしか食べることができない「冬瓜丸ごとスープ」を初めて食べてみました。大きな冬瓜をくりぬいてその…

香港は美食の都。グルメの旅をしてきました / Vol.6 静かで斬新な新スポット、MTR天后駅ほど近い「大坑街」はおしゃれなお店がある穴場スポット

大坑街 街角

食後にちょっとドライブがてら香港の新スポットである「大坑街」に行ってみました。ここは数年前からお洒落なレストランやカフェ、バーなどが並ぶちょっと変わった空間になっています。今回は友人の車で行きましたが、MTRでも行ける場…

香港は美食の都。グルメの旅をしてきました / Vol.5 香港島 「大都淮揚 EMPIRE CITY HUAIYANG」は絶対おすすめ!おしゃれで美味しいレストラン

大都淮揚 Empire City Huaiyang

今回の夕食は「大都淮揚 EMPIRE CITY HUAIYANG」。美味しい北京ダックと目で楽しむ色あざやかな料理の数々は味はもちろん良いですが、驚きのお料理が食べられました。香港の中華料理はさすが本場だけあって素晴らし…