TAG 火鍋

2020.12.20 今日の出来事

【今日の出来事】台湾に行けないので自宅で「火鍋」を作ってみた！スーパーで売っている香辛料で簡単・お手軽に台湾の味を楽しめた！

火鍋完成！

今年の2月に平渓のランタンフェスティバルに行ったのを最後に台湾に行けなくなってしまいました。 来年もなんとなく行けそうにない予感がします。。 もう真冬の寒さになったので暖かいお鍋が食べたい、、台湾の火鍋が食べたい（笑） …

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2017.04.15 2017

ANAダイヤモンド修行2017 / Vol.45 最後の修行先は台湾。無事に解脱できました。 台湾グルメあれこれ　「松江自助火鍋城」は地元の人も訪れる伝統的な火鍋

松江自助火鍋城

「火鍋」といえば頭に浮かぶのは鍋が真ん中で仕切られていて辛いスープと辛くないスープが入った「あの」鍋なのですが、実はあれが台湾の火鍋じゃないんです。 そもそも「火鍋」は台湾で「鍋」を表すらしく（台湾の友人談）辛いという意…

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