2016年11月

2016.11.15 2016

今年は上海蟹断念！でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.7　今年は上海蟹は断念！その代わり美味しい中華を満喫

DYNASTY CLUB

毎年この時期に香港に来るのは、この時期に旬を迎える「上海蟹」を食べるためです。 産地に近いので新鮮で大ぶりの蟹が手に入るので本場よりも良質のものが食べられるとあって毎年楽しみにしています。 が、今年はなんと上海蟹がダイオ…

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2016.11.14 2016

今年は上海蟹断念！でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.6　ゴルフクラブで1日中のんびりも良いものです

ゴルフ場を眺めながらお仕事

私はゴルフをやらないので、ゴルフクラブというのがどのようなところかいまひとつ分からないのですが、ゴルフ以外にもプールがあったりレストランがあったりで居場所はありますし、何しろ山の中で自然が多くて気持ちがいい。 今日は友人…

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2016.11.13 2016

今年は上海蟹断念！でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.5　香港は港湾都市　船でDiscovert Bayへ行ってみた

香港島フェリー乗り場

さて、今日は色々用事を済ませようと思っていたのですが、昨日到着後にささっと回ったら全部終わってしまい1日フリーになりました。 食べ歩きでもしようかと思ったのですが、友人たちがゴルフに行くと言うので私もついて行って、お昼と…

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2016.11.12 2016

今年は上海蟹断念！でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.4　ミシュラン一つ星フレンチフュージョンの名店TATE（テート）で会食

Tate Dining Room & Bar

到着した夜は友人とフレンチフュージョンのお店で会食です。 普段は自分の畑で採れた野菜を料理したり吉野家に行ったりと高級なお食事場所とは縁遠い生活をしているのですが、年に数回香港に来た時にはグルメなお友達に誘われて美味しい…

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2016.11.10 2016

今年は上海蟹断念！でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.2　日本航空　JL29 羽田 – 香港 JAL SKY SUITE IIIビジネスクラス搭乗記

日本航空　JL29 羽田 - 香港 JAL SKY SUITEIIIビジネスクラス機内食

香港線は今年の10月下旬からJAL SKY SUITE III にシートが一新されました。フィッシュボーンタイプの座席が斜めに配置されているタイプです。 これだと座席を減らさずにフルフラットシートにできるので今後の主流に…

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2016.11.09 2016

今年は上海蟹断念！でも香港で美食を堪能・世界遺産の街マカオで人類の進化の最終形態を見た / Vol.1　羽田空港　JALファーストクラスラウンジ体験記

羽田空港　JALファーストクラスラウンジ

今年も上海蟹の季節がやってきました。毎年10月下旬から11月は上海蟹の旬なので香港まで食べに行っているのです。ただ、、出発直前に香港の友人から緊急速報があり、どうやらダイオキシンが基準値を超えてしまい輸入停止になったそう…

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2016.11.08 2016

台湾・台北で上海料理？台湾グルメの旅 / Vol.7　日本航空　JL98 台北（松山） – 羽田　ビジネスクラス搭乗記

日本航空　JL98 台北（松山） - 羽田　ビジネスクラス機内食

あっという間の台北滞在でした。で、帰国して2日間日本に滞在した後は香港へいきます、、なにか妙に忙しい。本当は全部通しで回りたかったのですが、どうしても予定が合わず何回も帰国することになってしまいました。 旅行期間　201…

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2016.11.06 2016

台湾・台北で上海料理？台湾グルメの旅 / Vol.5　台北　鼎泰豊(本店)は小籠包の味は良いのだけれど段々観光地化してきて残念

鼎泰豊(本店)　小籠包

地下鉄の駅が目の前に出来る前までは鼎泰豊(本店)まで行くにはタクシーしか交通手段がなかったのですが、地下鉄の駅が来て気軽に行けるようになりました。 反面、観光客が押し寄せるようんなったので混み方が半端ありません。ちょこっ…

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2016.11.04 2016

台湾・台北で上海料理？台湾グルメの旅 / Vol.3　台北で上海料理の名店「極品軒」の東坡肉(トンポーロー)を食べてみた

極品軒　東坡肉(トンポーロー)

夕食は20名ほどで会食。やはり中華料理は大勢で食べた方が色々と食べられて良いですね。 今回の会場は上海料理の名店と言われる「極品軒」。 香港で食べる上海料理ものと少し違っていて台北ならではの料理が並びます。これはこれで美…

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2016.11.03 2016

台湾・台北で上海料理？台湾グルメの旅 / Vol.2　日本航空　JL97 羽田 – 台北（松山） ビジネスクラス搭乗記

日本航空　JL97 羽田 - 台北（松山） ビジネスクラス機内食

台北松山空港までの飛行機はB767-300です。古い、、コックピットにモニターが多数設置された最初の飛行機でもありますが、今では当たり前になっています。 座席数も中途半端だし狭いし遅いし（笑）そろそろ退役でしょうかねぇ。…

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2016.11.01 2016

JALとマレーシア航空で年越しバンコクの旅2016 / Vol.10　マレーシア航空 MH88 クアラルンプールー成田　ビジネスクラス搭乗記

MAIN COURCE MALAYSIAN FAVOURITES NASI LEMAK Coconut rice, ikan bilis and prawn sambal and traditional accompaniments

６日間の旅行でしたが、いろいろな人に再会できて有意義な時間を過ごすことができました。それと世界は狭い！年末年始とはいえ、バンコクで知り合いに偶然会うなんて、、皆行動パターンが同じだということがよくわかりました。 旅行期間…

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