今日の夕食は「焼きサバとお刺身＆白ナスステーキ」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「焼きサバとお刺身＆白ナスステーキ」です。
昨日A●ONで骨取りサバの切り身が半額で売られていたのでこれを焼いてみよう！ということで買ってきました。
ついでにお刺身も半額（笑）
そんな時はありがたく消費させていただくことにします（笑）
ただサバが意外と小さめ（笑）
急遽卵焼きを作ってなんとなく彩りよくしました（笑）
で、それだけだとなんか足りそうもない、、ということで最後の白ナスのステーキを作ってみました。
これで今年の白ナスは最後。
結局通算して50個以上の白ナスを収穫して消費したことになります。
今年の夏は随分白ナスにはお世話になりました。
本日の献立
今日の夕食 20240930 「焼きサバとお刺身＆白ナスステーキ」
主菜：骨取り塩サバ焼き＆卵焼き
主菜：白ナスのステーキ田楽味噌和え
お造り：サーモン、甘えび、マグロ、タイ
小鉢：小松のお浸し＆シラス
サラダ：アボガド、オクラ、コーン
味噌汁：ナス、揚げ
フルーツ：胡麻柿、シャインマスカット
出来栄えはいかに！
魚は骨があるので面倒、、という悩みが一挙解決の（笑）骨取サバの塩焼き、脂が乗って美味しかったです。
今年最後になった白ナスステーキ。
たくさん食べました（笑）
今日もご馳走様でした。
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