今日の夕食は「タイのあの味・ガイヤーン」再現チャレンジ！ 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日のメインは、あのタイの屋台グルメ「ガイヤーン」！ タイ旅行で食べ歩いたあの懐かしい味を、自宅でなんとか再現できないものかと…

今日の夕食は「回鍋肉」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は中華の定番、「回鍋肉（ホイコーロー）」です。 先週スーパーでお得に買えたキャベツを使ってロールキャベツを作ったのですが、まだ余っていたので、今回はパ…

完全無農薬＆有機栽培で育てた自家製枝豆をいざ収穫！…と思いきや、今回はちょっと早めの収穫。 その理由は「枝豆の二毛作」という新たな挑戦に向けての準備だったのです。 晴れ間を狙って収穫＆種まき、雨に追われながらの畝立て作業…

春に植えたじゃがいもが、ついに収穫の時を迎えました！ 放置気味でもしっかり育つじゃがいもってすごい。 さらに、今まさに旬を迎えているサンチュも大活躍中。 家庭菜園初心者でも楽しめる、ゆるっと畑ライフの記録です。 じゃがい…

前回の収穫から一週間。 ナスもかなり消費したので（笑）今日は久しぶりの収穫にやってきました。 予想以上にナスができていて大量に収穫。 モロヘイヤと空芯菜もいつの間にこんなに大きくなった？と思うぐらい茂っています。 これか…

先週末の台風7号はうちの近辺では大したことなく過ぎ去りました。 で、今週後半からはどうやら雨が続くらしい。 そろそろ秋野菜用の準備をしなければならないので、少し日が翳った夕方に畑にやってきてせっせと秋野菜の準備をしました…

ぼちぼち超大型の台風7号が関東に接近中ということでとりあえずナスを支柱にしっかり固定しておくか。。 電車も飛行機も色々止まるらしいので世の中ちょっとした厳重警戒です。 こんなに厳重警戒は久しぶり。 今心配なのはナスだけな…

今日もナスを収穫しにやってきました。 と同時に。。 どうやら週末ぐらいに強力な台風が来るらしいのでぼちぼち収穫できるものを収穫するのとナスの枝を固定しておこうと思います。 それにしても今日も地面は乾いてカラカラです。 台…

なんか最近雨が降らない。。 畑もカラカラになってきているのでナスにはたっぷり水を供給！ ナスは水が大好きなので（笑）そりゃあもうたっぷり水を供給しておきます。 で、今日葉物野菜の空心菜とモロヘイヤを収穫。 今日の夕食のお…

本日は少し残っていた中玉トマトを全部収穫して今年のトマトは終了！ 収穫しているときになんとコガネムシがトマト食べてる！ 流石にそれは捨てましたが（笑）コガネムシってトマト食べるんだ。。とちょっとびっくりしました。 トマト…