今日の夕食は「豚ロースと玉ねぎの生姜焼き」 本日作った夕食を紹介する「今日何食べた」シリーズ。 今日の夕食は、和食の定番「豚ロースと玉ねぎの生姜焼き」です。 昨日使った玉ねぎが少し残っていたので、薄切りにして豚ロース肉と…

今日の夕食は「ヒレカツの卵とじカツ煮」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ヒレカツの卵とじカツ煮」です。 我が家ではヒレカツを作った翌日は、ほぼ自動的にカツ煮の日（笑）。 せっかく揚げたヒレカツなので、そ…

今日の夕食は「サクッとやわらか手作りヒレカツ」 本日作った夕食を紹介する「今日何食べた」シリーズ。 今日の夕食は「サクッとやわらか手作りヒレカツ」です。 スーパーで安くなっていた豚ヒレ肉のブロックを買って、使いやすいよう…

今日の夕食は「豚肉と卵、小松菜の甘辛炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「豚肉と卵、小松菜の甘辛炒め」です。 昨日作るつもりだったものの、畑仕事と副菜作りで力尽き、翌日に持ち越しとなった一品。 今日は…

とうとう11月に入ってしまいました。 例年だともう少し寒い印象があるのですが今年はまださほど寒くもなく。 ただ、ようやく季節も秋が深まるようなのでその前にオクラを片付けて秋冬の葉物野菜に変更しようと思います。 まずはオク…

ハロウィンの時期になりましたね。 畑では小さなかぼちゃにハロウィンの装飾をするイベントか開催されるなど割と静かにイベントが進んでいます。 さて、今日はお野菜を収穫しにやってきました。 現在は長ナスとオクラぐらいしか収穫で…

大根は順調に成長中ですが、たまに防虫ネットを開けて確認する事項があります。 それは、、アブラムシ。 いつの間にか大量に増殖していることがあるんですよね〜 そうなると大根の成長がうまくいかなかったりするので見つけたら数が少…

ナバナを植えてから約1週間。 ナスの収穫を兼ねて畑へいってみました。 10月下旬なのにまだナスは収穫できます。 ただ少し葉っぱが少なくなって実も曲がってきたような気がします。 そろそろ終わりでしょうね。 2023年10月…

3日前に植えたナバナは無事に成長中。 秋になって虫もいなくなるかといえば実はまだまだ害虫は発生します。 キャベツや茎ブロッコリに芋虫とか、、大根にアブラムシとか。 たまに来て虫食いがないかをチェックするっても実は重要だっ…

本日はナバナの苗を上に畑にやってきました。 これで2畝に植える秋冬野菜を全て植え終わりました。 あとは育つのを待つのみ。 ついでに大根もそろそろ間引きをして自宅に持ち帰ってプランターに植えてみることにしました。 さて、こ…