今日の夕食は「餡掛け堅焼きそば＆餃子」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「餡掛け堅焼きそば＆餃子」です。 ……実はですね、昨日の塩焼きそばと餡の具材がほぼ一緒だったりします（笑） きくらげがちょびっと加わ…

今日の夕食は「海鮮塩焼きそば」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「海鮮塩焼きそば」です。 実は本日、風邪でダウンしておりまして（笑） 久々にガッツリ寝込む羽目になりました。 とはいえ、熱はなんとか下がった…

今日の夕食は「プルコギ風味付けばら焼き肉」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「プルコギ風味付けばら焼き肉」です。 ビジュアル的には…昨日の夕食とほぼ同じ構成（笑） そう、昨日の「豚ヒレ肉」が「プルコギ風ば…

今日の夕食は「豚ヒレ肉のすき焼き風焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「豚ヒレ肉のすき焼き風焼き」です。 バンコクから帰国して一発目は冷凍庫の食材探しから。 冷凍室の片隅で静かに眠っていた豚ヒレ肉を発…

今日の夕食は「旅行前のチキンカレー」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日のメニューは…旅行前恒例のチキンカレー！ そう、明日から約1週間バンコクへ旅立つので、留守番部隊の胃袋を満たすべく、チキンカレーを仕込んでおき…

今日の夕食は「塩サバ＆マグロのお刺身」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は、和の王道コンビ「塩サバ＆マグロのお刺身」です。 しっかり味の染みた塩サバは、見た目こそ小ぶりですが、脂のノリは大物級！ 安くて美味…

今日の夕食は「ぶりカマの煮つけ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は冷凍庫の奥でひっそり眠っていた“ぶりカマ”を使った、絶品「ぶりカマの煮つけ」です。 冷凍庫整理も兼ねて、夕食の主役に抜擢！王道の味付けで、…

今日の夕食は「豚肉の生姜焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「豚肉の生姜焼き」です。 今回は誰もが大好きな王道メニュー「豚肉の生姜焼き」です！ いつもの生姜焼きも、根ショウガをたっぷり使うだけで香り爆…

今日の夕食は「鶏むね肉のさっぱり煮」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「鶏むね肉のさっぱり煮」です。 なんと味付けは“ポン酢だけ”という潔さ（笑） 参考にしたのは、ミツカンさんのレシピ（ありがとうミツカン…

今日の夕食は「すき焼き風焼き肉！」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「すき焼き風焼き肉！」です。 家にあった牛肉の薄切りをフライパンで焼いて、市販のすき焼きのたれをジュワッとかけるだけの超お手軽メニュー。…