【今日何食べた】冷蔵庫が空でも大満足！チキングリル、ハンバーグ、コロッケの三種盛り　

今日の夕食は「チキングリル、ハンバーグ、コロッケの三種盛り」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「チキングリル、ハンバーグ、コロッケの三種盛り」です。

旅行から帰ってきて冷蔵庫に材料がない！

でも冷凍庫には食材や作り置きがいっぱい（笑）

というわけで、本日は冷凍庫の中にあるものを使って色々作ってみました。

コロッケはこれ。

comloy labo2　プチミニマリストへの道

【今日何食べた】志麻さんコロッケ＆スナップエンドウの天ぷら〜自家製スナップエンドウのおいしさ再発見　

https://comloy.net/labo2/second-life/comfortable-self-catering-life/todays-meals20240426

今日の夕食は「志麻さんコロッケ＆スナップエンドウの天ぷら」本日作った夕食を紹介するシリーズ。今日の夕食は「志麻さんコロッケ＆スナップエンドウの天ぷら」です。沸騰ワードで人気の伝説の家政婦志麻さんシリーズが結構好きでして（笑）そこで紹介されていたコロッケが絶品なのでよく作っています。「志麻さん　コロッケ」と検索すると色々と出てきますが、おおよそのレシピはこんな感じです。バナナソースはつくらないけれど（笑）このレシピで作ると母親が作ってくれていたコロッケの味とそっくりにできるんです。その味はバン...

ハンバーグはこれ！

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【今日何食べた】リーズナブルでボリューム満点！『ハンバーグ＆色々ちょっとづつお刺身』　

https://comloy.net/labo2/second-life/comfortable-self-catering-life/todays-meals20240420

今日の夕食は「ハンバーグ＆色々ちょっとづつお刺身」本日作った夕食を紹介するシリーズ。今日の夕食は「ハンバーグ＆色々ちょっとづつお刺身」です。ハンバーグは合い挽きミンチが安かったのでそれを使って作りました。ミンチと玉ねぎのみじん切り、パン粉と卵をこねこね。焼き上がったらチーズを乗せて出来上がり。ソースはケチャップとおたふくソースを等量で。お刺身はこれまた半額見切り品で300円（笑）おそらく一人分500円かかっていない。かなり安上がりでもぱっとみボリュームあり（笑）本日の献立 今日の夕食 20240407 「ハン...

この時作った焼いていないハンバーグを解凍して本日使いました。

チキンソテーは、、冷凍室のもも肉を解凍してじゅーーっと焼いただけです。

ハンバーグもチキンソテーもソースは面倒だったのでケチャップとおたふくソースを混ぜたものを使用しました。

それから上の方の小皿に入っているのは与那国島の空港で売っていた上原かまぼこ店の”つきあげ”です。

本土の蒲鉾よりも少し歯応えしっかり目の食感です。

本日の献立

今日の夕食 20240524 「チキングリル、ハンバーグ、コロッケの三種盛り」

主菜：コロッケ、ハンバーグ、チキングリル、サラダ
味噌汁：小松菜、揚げ
小鉢：つきあげ

出来栄えはいかに！

冷蔵庫にはほとんど食材がなかったのですが、冷凍庫にはいっぱい（笑）

ただ、北海道で買ってきたホタテを入れたらもう入らない（笑）

食材を消費するためにも使わなければ！ということで色々と解凍してみました（笑）

そうそう味噌汁の小松菜も冷凍してあったものをポンと入れただけ。

冷凍室にある食材がほんの少しだけ消費できたのでした（笑）

今日もご馳走様でした。