【今日何食べた】ホッケみりんと大根葉クリーム煮で冬らしい晩ごはん　

今日の夕食は「ホッケみりんと大根葉と鶏肉のクリーム煮」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「ホッケみりんと大根葉と鶏肉のクリーム煮」です。

一週間のタイ旅行から帰ってきて一発目はお魚。

ホッケみりんを焼いてみました。

ただ焼くだけです（笑）

というか、これだけだと寂しいので、葉付き大根の葉っぱを使ってクリーム煮にしてみました。

葉っぱと鶏肉を炒めて水を入れてコンソメキューブを入れて、、、

後は牛乳を足して出来上がり（笑）

本日の献立

今日の夕食 20241121 「ホッケみりんと大根葉と鶏肉のクリーム煮」

主菜：ホッケみりん
主菜：大根葉と鶏肉のクリーム煮
サラダ：大根サラダ（大根、カニカマ、チーズ、海苔）
味噌汁：大根、揚げ、ダイコン葉
フルーツ：真穴みかん

出来栄えはいかに！

適当に作った割には意外と食べられる大根葉のクリーム煮。

ただ、ダイコンの葉っぱって若干硬くてもっさりしているので食感が今一つ？

材料はタイに行く前に冷凍してあったものを使ったわりにちゃんとしたものが出来上がったかな？

冬になってみかんが出てきましたが、この「真穴みかん」がお気に入りです。

若干高めですが、甘さと酸味が絶妙でとっても美味しい。

冬場の楽しみになっています。

今日もご馳走様でした。