春に植えたじゃがいもが、ついに収穫の時を迎えました！
放置気味でもしっかり育つじゃがいもってすごい。
さらに、今まさに旬を迎えているサンチュも大活躍中。
家庭菜園初心者でも楽しめる、ゆるっと畑ライフの記録です。
じゃがいも豊作！まさかの放置プレイで大収穫！？
今年は借りている畑にじゃがいもの種芋を4つほど植えてみました。
植えたのは3月9日。
目安はおよそ100日とのことで、そろそろかな〜と思っていた矢先、葉っぱが枯れてきたので、梅雨入り前に収穫してみることに。
すると……出てくる出てくる、ゴロゴロと！
4つの種芋から、想像以上にどっさり収穫できました！
しかも3ヶ月の間にやったことといえば、春になってから保温用のビニールマルチを剥がして、ちょこっと土寄せしたくらい。
あとはほぼ放置でした（笑）
それでもしっかり育つじゃがいもの底力、恐るべしです。
手間がかからないのにたっぷり収穫できて、コスパ最高。
しばらく我が家の食卓は、ポテト祭りが続きそうです🍟✨
サンチェ爆発中！畑でもプランターでも育ちまくる葉野菜の王者
もうひとつ、今絶好調なのが「サンチェ」。
虫に強くて育てやすく、どんどん葉っぱが出てくるので、サラダに最適な優秀野菜！
畑で間引きした苗は、捨てるのがもったいなくて自宅に持ち帰り、プランターに植え替え。
それもぐんぐん成長して、こっちでも収穫できちゃうという嬉しい誤算。
焼肉のときにサンチェで巻いて食べるのはもちろん、サラダや付け合わせにも万能。
ナスなどの夏野菜が育つまでの“つなぎ野菜”としても、これだけあればしばらく安心です。
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