完全無農薬＆有機栽培で育てた自家製枝豆をいざ収穫！…と思いきや、今回はちょっと早めの収穫。
その理由は「枝豆の二毛作」という新たな挑戦に向けての準備だったのです。
晴れ間を狙って収穫＆種まき、雨に追われながらの畝立て作業…さて、今年の枝豆計画はうまくいくのか！？採れたての枝豆の味にも注目！
今日は待ちに待った「自家製枝豆」の収穫デー！
昨日はじゃがいも、そして今日は枝豆と、わが家の畑は連日豊作祭りです。
枝豆は、春に種をまいて防虫ネットをかけたまま、ほぼ放置プレイ（笑）
「勝手に育ってくれ〜」と祈るように見守ってきましたが…ついに収穫の時が！
とはいえ、ちょっと早めの収穫。もう少し豆がぷっくりしてくれるとよかったのですが、今年はある理由があって早めに刈り取りました。
枝豆の「二毛作」にチャレンジ！
その理由は、ずばり「二毛作」への挑戦！
夏の間にもう一度枝豆を育てて、8月中旬までに収穫しようという新たな試みです。
というのも、9月には秋冬野菜の準備が始まるため、今のうちにもう一度タネを蒔かないと間に合わない…！
今日を逃したらアウト！というプレッシャーの中、サクッと畝を立てて、マルチ張って、穴開けて、種まいて、防虫ネットでフィニッシュ！
空模様はどんよりでしたが、なんとか本降り前に作業完了。ふぅ〜っ。
畑は枝豆パラダイス計画へ
1畝の枝豆とイチゴ
今回の収穫エリアは畝の左側。右側にはイチゴを植えていましたが、そちらの収穫はすでに終了済み。
ということで、畝全体を枝豆エリアにリニューアル決定！
まずは今ある枝豆を全部引っこ抜きます！
枝豆
できはまずまずかな？
1畝全体に枝豆のタネを蒔く
空いたスペースに再度タネをまいて準備完了。
「間引きは適宜やるけど、あとはまたほぼ放置（笑）」作戦で、8月の再収穫を目指します。
採れたて枝豆、うますぎる件
収穫した枝豆はすぐさま持ち帰って、さや分離して…即塩茹で！
枝豆
もうね、これが最高なんです。
甘味とコクがギュッと詰まっていて、売ってる枝豆とはひと味もふた味も違う！
無農薬・有機栽培＆採れたてパワーのおかげか、毎年この味を楽しみに夏を迎えています。
今後の成長が楽しみな二毛作チャレンジ。
次の収穫がどうなるか…またご報告します！
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