【今日何食べた】冷凍庫で発掘！「和風ポークソテー」を作ってみた　

今日の夕食は「和風ポークソテー」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「和風ポークソテー」です。

今日の夕食は何にしよう。。。

冷凍庫の中身を見ながら考えた結果がこれでした（笑）

ロース豚肉トンカツ用は月初に半額セールとかやっているのですが、それを冷凍保存。

何もない時に焼いて食べることにしています

作り方はシンプル。

１.5cm間隔でグローブ状に切れ目を入れて塩胡椒をして焼くだけ。

ソースは刻みニンニクと玉ねぎを炒めて、醤油、みりん、酒を1:1:1の割合で混ぜたものを入れて少し煮詰めて完成です。

本日の献立

今日の夕食 20240430 「和風ポークソテー」

主菜：和風ポークソテー （ソース：玉ねぎ、刻みニンニク）、レタス、サラダチキン
小鉢：小松菜、胡麻
スープ：かき玉汁
フルーツ：パイナップル
小鉢：小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め（昨日の残り）

今日はサラダ用のサラダチキンを鶏むね肉で作ったので味噌汁がチキンかき玉スープになっています。

そう、煮汁です（笑）

良い出汁が出て美味しいんです。

出来栄えはいかに！

今日は冷凍庫の中にあるものを使って簡単に作ってみました。

いつも作っているので手間もかからず美味しくできました。

本当ならば片栗粉でもまぶして豚肉を焼けば良いのでしょうが、、時間がなかったので省略しました（笑）

今日もご馳走様でした。