今日の夕食は「マグロメインのお刺身&ホッケのムニエル」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「マグロメインのお刺身&ホッケのムニエル」です。
お刺身があるということは、、そうです、これ見切り品の半額品です(笑)
マグロのお刺身が半額の350円ほどで売られていて、その横に甘エビがこれまた半額の100円で売られていたので(笑)どちらともGET!
一緒に骨取りのホッケの切り身がこれまた半額でいられていて(笑)、塩胡椒&小麦粉をまぶしてムニエルにしてみました。
白身は味が淡白なので何をしても美味しく食べれるから良いですね。
本日の献立
お造り:マグロメインのお刺身(まぐろ、甘エビ)
焼き物:ホッケのムニエル
小鉢:とろろ、メカブ
小鉢2:手羽元のトマト煮
味噌汁:揚げ、小松菜、水菜
フルーツ:パイナップル
サラダ:レタス、水菜、小松菜のおひたし、カニカマ、ぼんじり、チーズ、スナップエンドウ
手羽元のトマト煮は↓この時に残ったものを冷凍していて、温めたものです。
お刺身とムニエルだとなんとなく寂しかったので。。。
出来栄えはいかに!
小麦粉まぶしてバターでソテーすると白身の魚は結構なんでも美味しくなります。
骨取りの魚は食べやすくて良いですね〜
今日はお刺身もたくさん食べられて大満足。
今日もご馳走様でした。
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