【今日何食べた】「手羽元のトマトソース煮＆のらぼう菜のオイスターソースがけ」〜安価な材料で豊かな味わい！〜

今日は「手羽元のトマトソース煮＆のらぼう菜のオイスターソースがけ」を作ってみた

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「手羽元のトマトソース煮＆のらぼう菜のオイスターソースがけ」です。

昨日電子レンジの中に置き忘れて食べ損ねたのらぼう菜を再加熱して（笑）オイスターソースをちょこっとかけて食べます。

今日は手羽元が安かったので巨大パックで買ってきて半分は冷凍室へ。

残りは昨日作った万能トマトソースと一緒に煮て手羽元のトマトソース煮にしてみました。

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【今日何食べた】「ポークソテー トマトソース＆のらぼう菜のオイスターソース」〜自家製万能トマトソースで楽しむシンプルな夕食〜

https://comloy.net/labo2/second-life/comfortable-self-catering-life/todays-meals20240329

今日は「ポークソテー トマトソース＆のらぼう菜のオイスターソース」を作ってみた本日作った夕食を紹介するシリーズ。今日の夕食は「ポークソテー トマトソース＆のらぼう菜のオイスターソース」です。とんかつ用の豚ロース肉を切れ目を入れて塩胡椒して焼いただけ。ポークソテーにかけるトマトソースは万能ソースということで下記のような材料で作りました。＜万能トマトソース＞材料・トマト缶1缶・白ワイン100cc・玉ねぎ 中1個・コンソメ 1個・桃屋の刻みニンニク・ローリエ・乾燥バジル作り方瓶詰めの桃屋の刻みニンニクをオリー...

当初の予定では万能トマトソースと残っていると思っていたシーフードミックスを使ってパスタにでもしようかとおもったのですが、パスタは急遽お昼に作っちゃったしあると思っていたシーフードミックス無いし（笑）

手羽元を煮ることにしました（笑）

本日の献立

今日の昼食 20240401 手羽元のトマトソース煮＆のらぼう菜のオイスターソース

主菜：手羽元のトマトソース煮（手羽元、しめじ）

小鉢：とろろ、メカブ

サラダ：水菜、サラダチキン、カニカマ

味噌汁：小松菜、揚げ、しめじ

フルーツ：イチゴ

出来栄えはいかに！

まぁ手羽元は安定の美味しさ。

トマトソースが結構煮詰まって濃厚な味に。

のらぼう菜もようやく食べ切りました（笑）

今日もご馳走様でした。