今日の夕食は「豚ロースカツとサバ味醂焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「豚ロースカツとサバ味醂焼き」です。 昨日とメニューはほぼ同じ（笑） 冷凍室にあったサバみりんが一つ加わりました。 今日作ったの…

今日の夕食は「塊ロース肉から作る豚ヒレカツ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「塊ロース肉から作る豚ヒレカツ」です。 月初の豚のロース肉の塊が安かった時に購入して冷凍しておいたわけですが、だんだん冷凍室内…

ナスは前回追肥してから約1ヶ月程経ったので本日追肥しておきます。 でもって、重い腰を上げて（笑）スイカの跡地と枝豆の跡地を整地して秋野菜に向けて畝だてもしておきます。 今日は重労働〜 季節の変わり目ちょっと前に土を掘り返…

今日の夕食は「土用の丑の日はやっぱり鰻？」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「土用の丑の日はやっぱり鰻？」です。 2024年の土用の丑の日は7月24日と8月5日。 うなぎの受難の日です（笑） 今年は2回も…

今日の夕食は「チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮」です。 野菜室にチンゲン菜がある、、牛乳もあともう少し残ってる（笑） そうなると作るのは青梗菜…

今日の夕食は「手抜きハンバーグ定食」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「手抜きハンバーグ定食」です。 本日は近隣で夏祭り。 そこで唐揚げとビールでも飲んでればそれで夕食は終了かな〜と思っていたら。。 まさ…

今日の夕食は「半額お刺身と餃子」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「半額お刺身と餃子」です。 うちでお刺身を食べる時は、、そう、前日半額でお刺身が売られている時です（笑） まぁ漁港とかでその場で新鮮なもの…

今日は食材を確保しに畑へ！ 現在はナスが大量に収穫できるのと最盛期を迎えた中玉トマトがどっさり収穫できます。 この時期は夏野菜のトマトをスーパーで購入することもなく過ごすことができるのでとってもありがたいです。 しかも努…

今日の夕食は「もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し」です。 レシピはこれです。 昔一回作ったことがあって結構美味しかったのです。 特にラー油を…

今日の夕食は「チキンのトマトクリーム煮」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「チキンのトマトクリーム煮 」です。 先日作って三日間ほど食べ続けていたのですが（笑）その時の材料の牛乳がまだ余っていたのと、トマ…