今日の夕食は「夏はやっぱり冷やし中華！ごまだれ風味編」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「夏はやっぱり冷やし中華！ごまだれ風味編」です。 スーパーで特売になっている食材を組み合わせてみました。 夏はやっぱ…

今日は少し畑の手入れをしておきます。 サンチュは片付けないといけないし。 と、、なんか様子がおかしい。。 ん？？？？ スイカが枯れてる？？？ なんで枯れたのかわからないのですが、仕方がない、一応収穫だけはしておこう。 3…

今日の夕食は「今日はさっぱりナス素麺＆納豆尽くし」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「今日はさっぱりナス素麺＆納豆尽くし」です。 ナスはごま油で炒めたものを素麺に添えました。 で、本日は諸事情があって納豆…

ちょっと野菜を収穫しに畑にやってきました。 サンチェとナスを収穫したかったのだけど。。。 サンチュがいきなり塔が立ってきまして、、ここまで成長してしまうと食べても美味しくないので片付けてしまいます。 今日はナスを収穫して…

今日の夕食は「麻婆茄子＆ナスの天ぷら＆肉焼売」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「麻婆茄子＆ナスの天ぷら＆肉焼売」です。 昨夜スーパーに買い出しに行った時に半額で焼売とベビーホタテがあったのでGET。 あ…

今日の夕食は「ナスと舞茸の天ぷら＆アジ味醂干し焼き」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ナスと舞茸の天ぷら＆アジ味醂干し焼き」です。 昨日東北旅行から帰ってきたので材料が、、冷凍庫の中にあるものだけ（笑）…

一週間前に種まきをしたモロヘイヤと空芯菜はしっかり芽を出してくれました。 やはり暑いとなんでも早い！ 今日は植え付けから2回目の追肥の日。 だいたい1ヶ月ごとに一回鶏糞を追肥していきます。 その甲斐あってかナスは順調に実…

今日の夕食は「鶏ももステーキ＆ナスとひき肉の甘辛煮」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「鶏ももステーキ＆ナスとひき肉の甘辛煮」です。 やはりナスを消費せねば！（笑） ということでこれを作ってみることにしま…

気がつくと6月も半ば。 梅雨入りは、、まだ（笑） そろそろ夏野菜ができ始めています。 ナスも適度に収穫できるようになってきたし、枝豆もちゃんと実が膨らみ始めました。 3日前に気がついたスイカですが、今日見てみると一気にデ…

今日の夕食は「ホッケ焼き＆白ナスとエリンギのバタポン炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ホッケ焼き＆白ナスとエリンギのバタポン炒め」です。 畑で白ナスが収穫できたので、それを使って何かできないか。。…