【今日何食べた】たらのムニエルと半額お刺身定食！醤油ひとたらしで完成した晩ごはん　

今日の夕食は「たらのムニエルとお刺身定食」

本日作った夕食を紹介する「今日何食べた」シリーズ。

今日の夕食は、たらのムニエルとお刺身定食です。

スーパーで鱈の切り身が安くなっていたので、今回はシンプルにムニエルにしてみました。

淡白でやさしい味わいの鱈は、バターで焼くとふんわり香ばしく仕上がるので、家ごはんにもぴったりです。

さらに、ついでに半額になっていたお刺身も発見。

これは見逃せません（笑）

というわけで、たらのムニエルにお刺身まで添えた、ちょっと得した気分の夕食になりました。

本日の献立

今日の夕食 20260620 「鱈のムニエル＆お刺身」

主菜：たらのムニエル
刺身：鯛、マグロ、イカ
小鉢：ほうれん草のおひたし
小鉢：納豆＆のり
サラダ：レタス、カニカマ、枝豆、とうもろこし
味噌汁：ほうれん草、揚げ
フルーツ：キウイフルーツ

出来栄えはいかに！

たらのムニエル、焼き上がりはなかなか良い感じです。

外側はほんのり香ばしく、中はふっくら。鱈らしい淡白な味わいにバターの風味が加わって、見た目以上にちゃんと「洋食の主菜」になってくれました。

ただ、ひと口食べてみると……少し塩味が足りなかった（笑）

塩胡椒をもう少ししっかり振っておけばよかったかもしれません。

そこで、少し醤油を垂らしてみたところ、これがちょうど良い仕上がりに。

バターの香ばしさに醤油の風味が加わって、急に和風ムニエルとして完成度が上がりました。

最初は「あれ、ちょっと薄い？」と思いましたが、醤油ひとたらしで無事に着地。食卓のリカバリー力、なかなか優秀です（笑）

半額で買ったお刺身も、鯛、マグロ、イカと種類があって、夕食が一気に華やかになりました。

たらのムニエルだけでも十分でしたが、お刺身が加わると少し贅沢な定食気分になります。

そして、賞味期限が少し気になっていた納豆も夕食に登場。

納豆とのりの組み合わせはやっぱり安定感があります。

ほうれん草のおひたし、味噌汁、サラダも添えて、魚メインながら野菜も取れるバランスの良い晩ごはんになりました。

今日もご馳走様でした。