今日の夕食は「チキンチーズカツとお刺身の簡単夕食」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日のメニューは「チキンチーズカツとお刺身の簡単夕食」。
スーパーのお惣菜を活用した、時短・手抜きに見えない優秀メニューです!
風邪もようやく治りかけで、まだ本調子ではありません…。
そんなときこそ頼りになるのが“お惣菜”!
今回はお惣菜のチキンチーズカツと、マグロ・イカ・タイのお刺身を購入し、あとは味噌汁とサラダだけサクッと手作りしました。
「ちゃんと食べた感」もしっかりキープしつつ、手間も最小限!
お惣菜って、ほんと救世主です。
本日の献立
主菜:チキンチーズカツ
お刺身:マグロ、イカ、タイ
小鉢:ほうれん草のお浸し
サラダ:リーフレタス、チーズ
味噌汁:ほうれん草、揚げ
フルーツ:伊予柑
出来栄えはいかに!
作ったのは、みそ汁とサラダくらい(笑)
でも、並べてみれば彩りよし!栄養バランスよし!
特にお刺身が新鮮で、チーズカツのジューシーさとのコントラストも最高でした♪
「頑張らなくても、ちゃんと美味しい」って最高じゃないですか?
体調がイマイチなときや忙しいときでも、こういう“ちょい手抜き”ごはんがあると、気分が上がりますね。
今日もご馳走様でした。
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