【今日何食べた】簡単麻婆豆腐と牛タン焼きで大満足の中華風夕食！　

今日の夕食は「麻婆豆腐＆牛タン焼き」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「麻婆豆腐＆牛タン焼き」です。

麻婆豆腐は簡単で美味しくできる料理の定番！

100g程度の豚肉と豆腐があればあっという間にできるので時間がない時に貯法します。

それと冷凍保存してあった半額セールの牛タンを焼けば美味しい夕食の出来上がりです。

今日は葉付き大根しかなくて買ってきたのですが、葉っぱがもったいなかったんで、、ふりかけを作ってみました。

レシピはこれ。

大根葉ふりかけ

三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

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今一つ分量が決まらず少し薄味に。

なんか想像していたのと少し違う味になってしまいました（笑）

本日の献立

今日の夕食 20241210 「麻婆豆腐＆牛タン焼き」

主菜：麻婆豆腐
主菜：牛タン焼き
小鉢：大根葉ふりかけ
小鉢：とろろ
小鉢：小松菜のお浸し
サラダ：大根サラダ（大根、チーズ、海苔）
スープ：酸辣湯風餃子スープ
フルーツ：キウイフルーツ

出来栄えはいかに！

スープ餃子は市販のものですが、うちではsプ100ccに対してお酢を大さじ１入れます。

それと黒コショウ、ラー油をお好みで入れると酸辣湯風のスープになります。

全体的に何んとなく中華っぽくなりました（笑）

今日もご馳走様でした。