【今日何食べた】冷凍手羽元と青梗菜で作る簡単オイスターソース煮　

今日の夕食は「鶏手羽元と青梗菜のオイスターソース煮」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「鶏手羽元と青梗菜のオイスターソース煮」です。

さて、今日の夕食は何にしよう。。

とりあえず昨日買った冷凍保存するつもりだった手羽元がどっさりあったなぁ。。。

野菜室にはそろそろ食べないと悪くなりそうな（笑）青梗菜が。

うーん、これを繋ぐレシピは何かないかな？ということでいつもの通り検索。

手羽元と青梗菜のオイスターソース煮というのがヒットしました。

鶏手羽元と青梗菜のオイスターソース煮レシピ

cookpad.com

鶏手羽元と青梗菜のオイスターソース煮 by ちいさなしあわせKT

https://cookpad.com/recipe/3948277

青梗菜の消費に。煮汁も飲み干したいおいしさです。ごはんもお酒もすすみます。

ざっくり青梗菜を切ってぐつぐつ煮れば良いだけなのでこれは簡単。

煮卵も作りたかったので卵を別に茹でて投入！

あっさりとした美味しさに仕上がりました。

実際にはこの4倍は出来ていて、二人で二日間で食べるつもりで作りました。

やはり手間暇は一回にしたいですからね。

本日の献立

今日の夕食 20240602 「鶏手羽元と青梗菜のオイスターソース煮」

主菜：鶏手羽元と青梗菜のオイスターソース煮
小鉢：山菜の鰹節ポン酢和え
小鉢：小松菜のおひたし
味噌汁：小松菜、揚げ
サラダ：サンチュ、カニカマ、チーズ、とうもろこし
フルーツ：キウイフルーツ

出来栄えはいかに！

想像よりあっさり味に仕上がったオイスターソース煮。

最近オイスターソースの消費量がめちゃくちゃ上がりました（笑）

色々な使い方があるんだなぁと勉強になります。

手羽元は最近よく使う食材です。

煮込むとスープも美味しくなってとても美味しい。

しかも安くて経済的（笑）

今日もご馳走様でした。