【今日の夕食】簡単調理！美味しいエビチリ＆肉じゃがの夕食を作ってみた！

「今日はエビチリ＆肉じゃが」を作ってみた

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「今日はエビチリ＆肉じゃが」です。

エビチリの調味料はもちろんCookDoさんにお任せです（笑）

【味の素KK】「Cook Do®」(クックドゥー)お家で中華

 

7 Pockets

【味の素KK】「Cook Do®」｜干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）用

https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/awase_014.html

味の素「Cook Do」の干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）用をご紹介します。

調理のポイントはエビを焼く時に弱火でじっくり焼くこと。。

パッケージの作り方にそう書いてありました（笑）

長ネギはちょっと前に使いきれなかった長ネギをみじん切りにして冷凍室に眠っていたものをそのまま投入。

昨日サラダチキンを食べ切ってしまったので本日はいつもの通り電子レンジでサラダチキンを作成。

もちろん副産物でスープができるのでかき玉スープにしました。

本日の献立

今日の夕食 20240326 エビチリ＆肉じゃが

主菜：エビチリ

主菜２：肉じゃが（ジャガイモ、玉ねぎ、しらたき、しめじ、大根）

サラダ：サラダチキン、水菜、大根

小鉢：小松菜のおひたし

スープ：かき玉、水菜

フルーツ：パイナップル、いちご

主菜に昨日作った肉じゃがが再登板！（笑）

味が染みて美味しくなっていました。

出来栄えはいかに！

定番のエビチリ。

スーパーでインド産のエビを買ってきたのですがなんと背中がぱっくりカットされていて背わたまで綺麗に取り除かれていました。

もう下準備完璧じゃん！

こんなに下ごしらえ完璧なのに12尾で500円。安い。。

というわけで後は片栗粉をつけて焼くだけだったので超楽でした（笑）

そのほかの食材は昨日からの使い回し。

あっという間に夕食が完成。

今日もご馳走様でした。