今日の夕食は「豚バラと白菜の重ね鍋&カツオのたたき」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「豚バラと白菜の重ね鍋&カツオのたたき」です。
本日の小松菜と水菜は無農薬有機栽培の高級品!
というか、自分で育てた野菜を収穫してきました(笑)
それを何とか生かしたレシピはないか、、ということで鍋に行きつきました(笑)
レシピはこれです。
味付けはほんだしだけなのでシンプル。
それでいて結構おいしく出来上がりました。
本日の献立
主菜:豚バラと白菜の重ね鍋
刺身:カツオのたたき
小鉢:きんぴらごぼう
サラダ;大根、ブロッコリ、ちりめんじゃこ、チーズ、カニカマ
フルーツ:柿
出来栄えはいかに!
味付けはほんだしだけでシンプル。
白菜と豚肉のうまみが出て美味しく頂けました。
今日もご馳走様でした。
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