【今日何食べた】特売ウナギで贅沢鰻丼！自家製野菜たっぷりの夕食メニュー　

今日の夕食は「今日は鰻丼！」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「今日は鰻丼！」です。

土用の丑の日というわけではないのですが、うなぎが特売で安かったので今日は鰻丼にしてみました。

おひたしは昨日と同様に自家製の小松菜のおひたし。

サラダに入れた水菜も自家製です。

本日の献立

今日の夕食 20241105 「今日は鰻丼！」

主菜：鰻丼
小鉢：自家製小松菜のおひたしとシラス
小鉢：とろろ
サラダ：（自家製）水菜と大根のサラダ（チーズとカニカマ入り）
味噌汁：小松菜、大根
フルーツ：柿

出来栄えはいかに！

ウナギのかば焼きは温めるだけなのでお手軽で美味しい。

まぁ中国産だけど（笑）

左端の小皿にあるものは山わさび。

ベランダのプランターで作った山わさびも確かにワサビの香りはするのだけど、水気が足りずすりおろしても繊維が多くてなかなかワサビっぽくならず。。。

春からずっとプランターに植わっていたのだけどいまいち期待通りの結果が出ませんでした。

今日もご馳走様でした。