【今日何食べた】手羽元のチキンカレーとカツカレーの豪華ディナー　

今日の夕食は「あれ？分量間違えた？鍋いっぱいのチキンカレー」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「あれ？分量間違えた？鍋いっぱいのチキンカレー」です。

我が家のチキンカレーは手羽元を使います。

確かに食べにくいのですが、しっかり煮込めば骨から身が簡単に剥がれますし、何より骨から出汁が出てとても美味しくなります。

ついでにロースカツが冷凍室にあったので解凍してカツカレーにしてみました。

チキンカレーのカツカレー？なんかややこしい（笑）

それにしても今回はジャガイモの分量を間違えまして、通常の倍入れてしまいました（笑）

肉じゃがの分量とごっちゃになってた感じです。

鍋に入れて、、なんでこんなに多いんだろう？？？とそこで初めて気がつきました（笑）

まぁ煮込めば多少崩れるのであまり気にならなくなりました（笑）

本日の献立

今日の夕食 20240726 「あれ？分量間違えた？鍋いっぱいのチキンカレー」

主菜：チキンカレー
小鉢：小松菜のおひたし
味噌汁：ナス、小松菜
サラダ：トマト＆チーズ
フルーツ：パイナップル

出来栄えはいかに！

ちょっとジャガイモのが多かったですが、いつもの通り美味しく出来上がりました。

まぁカレーはそんなに不味くできるものではないですよね（笑）

今日もご馳走様でした。