今日は「のらぼう菜のペペロンチーノ」を作ってみた
本日作った昼食を紹介するシリーズ。
今日の昼食は「のらぼう菜のスパゲッティ」です。
なんでお昼にこれを作ったのか！
昨日の夜、食べ忘れたのらぼう菜のオイスターソースがけ。
今日早めに食べてしまわないと悪くなっちゃう（笑）
というわけで急遽お昼にスパゲッティにしてみました。
味付けはまぁ適当。。（笑）
オリーブオイルと桃屋の刻みニンニク、鷹の爪をゆっくり加熱。
できればベーコンがあると良かったのですが、なかったのでシャウエッセンを入れてみました（笑）
まぁ燻製っぽい味が出ればってことで。
のらぼう菜とシャウエッセンを入れてちょっと炒めて軽く味の素と鶏ガラスープの素を少々入れて完成。
パスタの茹で汁を100cc強入れて煮立たせたら茹で上がり時間-1分のパスタを投入して最後の1分はスープで茹でる感じで。
本日の献立
今日の昼食 20240401 のらぼう菜のペペロンチーノ
主菜：のらぼう菜のペペロンチーノ
他のものは何もなくて（笑）これだけのお昼ご飯です。
出来栄えはいかに！
適当に味付けした割には美味しくできました。
ただ、やはりベーコンあった方が良いですね（笑）
これで昨日食べ損ねたのらぼう菜を半分ほど消費したので、残り半分は夕食の時にでも食べることにします。
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