今日の夕食は「麻婆茄子＆ナスの天ぷら＆肉焼売」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「麻婆茄子＆ナスの天ぷら＆肉焼売」です。
昨夜スーパーに買い出しに行った時に半額で焼売とベビーホタテがあったのでGET。
あとはナスがたくさん冷蔵庫に眠っているのでせっせと消費するためにナス料理を作ってみました。
これからたくさんナスが畑で収穫できるのでナス料理をたくさん考えないと！
今日の夕食 20240626 お刺身盛り合わせ
そうだ！昨夜お刺身も安かったから買っていたんだ！忘れるところだった。
本日の献立
今日の夕食 20240626 「麻婆茄子＆ナスの天ぷら＆肉焼売」
主菜：麻婆茄子
主菜：ナスの天ぷら
お刺身：サーモン、マグロ等
小鉢：肉焼売
小鉢：枝豆
味噌汁：ナス、揚げ
サラダ：サンチュ、チーズ、ベビーホタテ、カニカマ、とうもろこし
フルーツ：キウイフルーツ
デザート：コーヒーゼリー
出来栄えはいかに！
今日のメインはもちろんナス（笑）
定番の麻婆茄子を作ってみました。
ナスの天ぷらは昨日の残り。（結構たくさん揚げたのです（笑））
半額になっていた肉焼売もついでに本日のおかずに。
うっかり忘れそうになりましたが、これにお刺身が追加されます。
うーん、夕食の分量間違えた？
本当はお刺身と麻婆茄子だけのはずだったのになんか色々と追加してしまったのでちょっと食べ過ぎになってしまいました。
今日もご馳走様でした。
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