【今日何食べた】初挑戦のカキフライとマグロ刺身で豪華な夕食！　

今日の夕食は「カキフライとマグロのお刺身」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「カキフライとマグロのお刺身」です。

昨夜食材を物色していると下記が安く売られていて（笑）GET。

カキフライを作ってみることにしました。

それと同じく昨夜GETしたお刺身を添えて、みそ汁の代わりに酸辣湯風の餃子スープを作ってみました。

ヒレカツはちょくちょく作りますが、カキフライを作るのは今回初めて？

餃子スープは普通に売られているチルドの冷凍餃子のスープの中に酢をスープ100ccに対して大さじ１程入れ、黒コショウとラー油を適量入れています。

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こうするとなんとなく酸辣湯風の味になります（笑）

本日の献立

今日の夕食 20241202 「カキフライとマグロのお刺身」

主菜：カキフライ（大根サラダ）
刺身：マグロのお刺身
小鉢：とろろ
小鉢：枝豆
スープ：餃子スープ酸辣湯風
フルーツ：真穴みかん

出来栄えはいかに！

今回初めてカキフライを作ってみましたが、なかなか上手に出来上がりました。

フライ系は作るのに時間はかかるけど、出来立てはやはり美味しい。

いつもの夕食は30分ぐらいでささっと作るけれど1時間はかかる（笑）

それでもお惣菜のカキフライよりも素人が作ったものでも段違いに美味しく出来上がるのでたまには頑張ってみても良いかな。

毎日は困るけど。

今日もご馳走様でした。