【今日何食べた】パリパリ鶏＆真鯛のお刺身！爽やかバター醤油ソースで仕上げた夕食　

今日の夕食は「パリパリ鶏と真鯛のお刺身」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「パリパリ鶏と真鯛のお刺身」です。

昨夜真鯛のお刺身が半額で売られていたのでそれをGET。

あとは鶏ももがあったのでソテーしてみました。

ソースはバター醤油にひめ柚子を絞って少し爽やかめに仕上げてみました。

今回は皮目がまる焦げにならずちょうど良い焼き加減になりました（笑）

本日の献立

今日の夕食 20250108 「パリパリ鶏と真鯛のお刺身」

主菜：パリパリ鶏＆サラダ（鶏もも、大根、カニカマ、エビ、チーズ、大学芋）
刺身：真鯛のお刺身
小鉢：松前漬、いくら
味噌汁：大根、しめじ、揚げ
フルーツ：いちご、林檎

出来栄えはいかに！

お正月の残りの松前漬といくらを本日全部処分！

鶏肉は美味しく焼けました。

今日もご馳走様でした。