旅行から帰ってくるとベランダの野菜畑はレタスでいっぱいです。 旅行までに食材は全部使い切っていたので早速できた葉っぱをたくさん収穫しました。 ミントも異様に元気になっているんだけれど、これって何に使おうか？ フレッシュミ…

今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&スナップエンドウの天ぷら」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&スナップエンドウの天ぷ」です。 10日ほど前…

今日は「麵線（ミェンシェン）」を作ってみた 本日作った昼食を紹介するシリーズ。 今日の昼食は「麵線（ミェンシェン）」です。 色々とレシピは出ていますが、今回作ったのはこれ。 「リュウジのバズレシピ」の「麵線（ミェンシェン…

バンコクで水遊びをしていましたが（笑）帰国してまず畑の様子を見に畑に10日ぶりにきてみました。 サンチュは10日間でずいぶん大きくなってきました。 ただ少し密集しすぎているのでちょっとだけ間引きをしておきます。 スナップ…

今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」です。 明日の今頃はバンコク（笑） 一週間ほど留守にするので冷蔵庫の中の食材をきっちり整理。 冷凍できるものは冷凍…

今日の夕食は「お刺身＆豚の生姜焼きのW定食」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「お刺身＆豚の生姜焼きのW定食」です。 お刺身は昨夜スーパーに行った時に半額で売られていたもの（笑） これで450円ぐらいなの…

今日の夕食は「超手抜き！今日は折り詰め握り寿司！」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「超手抜き！今日は折り詰め握り寿司！」です。 外出先から帰ってくるのが遅くなったのとお昼が超遅くなったので夕食は今日はい…

今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」です。 そうです、昨日の残り半分です（笑）…

春になってプランターに植えた作物も一気に元気になってきました。 ミントにタイム、レタスが一気に巨大化！ 山わさびもいつの間にか地表に芽が出てきて成長し始めました。 一方昨年は同時期に綺麗な花を咲かせていたチューリップです…

今日の夕食は「やわらか濃厚！鶏むね肉としめじのオイスター炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「やわらか濃厚！鶏むね肉としめじのオイスター炒め」です。 最近安くて低脂肪高タンパクの鶏むね肉をよく使うよう…