【今日何食べた】鶏もも肉とナスのポン酢炒めリベンジ！自家製ナス尽くしの献立　

今日の夕食は「鶏もも肉とナスのポン酢炒めリベンジ！」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「鶏もも肉とナスのポン酢炒めリベンジ！」です。

先日同じものを作ったのですが、その時になんと肝心のポン酢を最後に入れていなくて（笑）大失敗をしていました。

comloy labo2　プチミニマリストへの道

【今日何食べた】ポン酢を忘れた！？鶏もも肉とナスの炒め物？　

https://comloy.net/labo2/second-life/comfortable-self-catering-life/todays-meals20240830

今日の夕食は「鶏もも肉とナスのポン酢炒め」本日作った夕食を紹介するシリーズ。今日の夕食は「鶏もも肉とナスのポン酢炒め」です。とにかくどんどん採れるナスをどう処理するか（笑）今日は鶏モモ肉の塊が冷凍室にあったのでそれとしめじとナスを使って簡単便利なポン酢で合えるってのを作ってみることにしました。鶏肉に下味をつけて最後にポン酢で味付け。。。のはずだったのですが、参考レシピでポン酢の項目だけが矢印をクリックしなければ見えない構造になっていまして（笑）レシピ名は「ポン酢炒め」なのにポン酢を入れずに調...

今日はそのリベンジ（笑）

今度こそポン酢炒めを作ります！

鶏もも肉とナスのポン酢炒め

Cookpad

祝☆話題入り！鶏もも肉とナスのポン酢炒め by しほの台所

https://cookpad.com/jp/recipes/20246814-祝話題入り鶏もも肉とナスのポン酢炒め

「祝☆話題入り！鶏もも肉とナスのポン酢炒め」の作り方。下味しっかりでごはんが進む♪ kopakopa58さんeeeさん間違えてコメント返せずすみません！また作ってくださいね☆ 材料: 鶏もも肉、ナス、しめじ

その他も大量にあるナスをせっせと消費（笑）

焼きナスにナスステーキ、みそ汁もナス。。。

とにかく今日はナス尽くしでした（笑）

本日の献立

今日の夕食 20240906 「鶏もも肉とナスのポン酢炒めリベンジ！」

主菜：鶏もも肉とナスのポン酢炒めリベンジ！
主菜：白ナスのステーキ田楽味噌和え
小鉢：モロヘイヤのお浸し
小鉢：白ナスの焼きナス
味噌汁：ナス、揚げ
フルーツ：桃

出来栄えはいかに！

やっぱりポン酢を入れると味が引き締まります（笑）

鶏肉にも味がついているのでそれ自体美味しいわけですがやはり物足りませんでした（笑）

なんならもう少しポン酢を入れてもいいぐらいでした。

それにしても今日も全部ナス尽くし。

焼きナス、ナスステーキは自宅で採れた白ナスを使用、モロヘイヤも自宅で栽培したものをお浸しにしてあります。

デザートは秋なので桃！

今日もご馳走様でした。