今日の夕食は「ちゃんぽん＆餃子定食」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「ちゃんぽん＆餃子定食」です。
ちゃんぽんは最近気に入っている日清のちゃんぽん。
これスープが美味しいんです。
具材はなくて麺とスープのみ。
二人前作る時は豚こまを100gぐらいと5種のカット野菜を一袋、それと冷凍のミックスシーフードを1/3袋程度ざらざら！っと入れて完成なので結構楽に作れて美味しいのです。
冷凍のミックスシーフードを解凍するときは塩水を用意してそれに入れて解凍。（塩加減適当（笑））
ちゃんぽん麺と同時ぐらいに入れてあまり煮詰めないよにすると柔らかくジューシーに出来上がります。
これだけだと寂しいのでそういうときの味の素の冷凍餃子！
もう万能です（笑）
特売の時に購入して冷凍室にストックしておくとちょっと一品欲しい時に簡単便利！
常備ストックしてあります。
本日の献立
今日の夕食 20241019 「ちゃんぽん＆餃子定食」
主菜：（日清の）ちゃんぽん
主菜：（味の素の）餃子
小鉢：とろろ
小鉢：野菜と鶏肉の煮物
サラダ：大根サラダ（大根、カニカマ、海苔、ゴマ）
味噌汁：大根、揚げ、ナス
フルーツ：柿
出来栄えはいかに！
もう鉄板の日清、味の素で夕食が完結します（笑）
煮物は実家から提供されたものです（笑）
そろそろ茄子も終了してきまして、みそ汁の具が大根に変化してきました。
昔はあまり大根食べなかったんですけどねぇ。。
自分で育てるようになってから結構使うようになりました。
サラダにしても美味しいし、煮ても美味しい。
冬の万能食材です。
今日もご馳走様でした。
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