今日の夕食は「ヒレカツのリメイクカツ煮」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「ヒレカツのリメイクカツ煮」です。
ヒレカツを作った翌日の夕食はいつもカツ煮です（笑）
昨日大量に作ったヒレカツを半分だけ食べて残りは翌日卵とじにすると気分も変わって美味しく食べられます（笑）
レシピは目分量でやると味が塩辛くなって安定しないので（笑）下記のレシピを参考にしています。
本日の献立
今日の夕食 20241008 「ヒレカツのリメイクカツ煮」
主菜：ヒレカツのカツ煮
お刺身：マグロ
小鉢：茄子の煮びたし
小鉢：メカブ、とろろ
サラダ：大根、海苔、チーズ
味噌汁：大根、揚げ
フルーツ：パイナップル
出来栄えはいかに！
少し薄味になりましたが健康的に薄いぐらいがちょうどよい（笑）
昨日買ってきた半額のマグロのお刺身を添えて。
一昨日作ったナスの煮びたしも本日で最後です。
サラダは10月に入って大根が安く美味しくなってきたのでスライサーでカットして大根サラダにするようにしています。
味付けのりを散らしてカケチーをするとドレッシング少な目でも塩味で割と美味しくなります。
今日もご馳走様でした。
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