今日の夕食は「すき焼き風焼き肉!」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「すき焼き風焼き肉!」です。
家にあった牛肉の薄切りをフライパンで焼いて、市販のすき焼きのたれをジュワッとかけるだけの超お手軽メニュー。
余っていたもやしも一緒に炒めて、まるで居酒屋メニューのような“なんちゃってすき焼き焼き肉”に仕上がりました。
サラダは昨日のリユース!
オクラ、ブロッコリー、水菜、カニカマを盛り付けたさっぱり系サラダ。
リピートでも彩りが良く、栄養バランスも◎!
本日の献立

今日の夕食 20250401 「すき焼き風焼き肉!」
主菜:すき焼き風焼き肉&サラダ(オクラ、ブロッコリ、水菜、カニカマ)
小鉢:小松菜のおひたし
小鉢:モズク酢
味噌汁:小松菜、水菜、揚げ
フルーツ:リンゴ
出来栄えはいかに!
味付き肉ではなく、あえて“すき焼きのたれ”でシンプルに味付けした牛焼肉。
これがまた絶妙な甘辛さで、白ごはんが止まらない!
しかも、自分好みに薄味調整できるのが嬉しいポイントです。
冷凍庫の片隅でひっそり眠っていた牛肉が、まさかの主役に大出世。
もやしのシャキシャキ感もアクセントになって、思わず「うまっ!」と声が出ました(笑)
ちょっと手を抜いたつもりが、逆に大満足な夕飯に。
今日もご馳走様でした!
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