【今日何食べた】牛タン塩焼きと肉焼売で冷蔵庫余り物活用！野菜たっぷりで栄養満点

今日の夕食は「肉焼売と牛タン塩焼き」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「肉焼売と牛タン塩焼き」です。

昨日まででようやく冷やし中華を処分して（笑）一段落。

さて今日は何にしよう、、と思ったら食材がない（笑）

とりあえず冷凍庫の中にあった焼売を出してレンチン！

あ、牛タンもあった！

これを焼こう！

あとは昨日作ってストックしてあった焼きナスと枝豆とかでまとまりました。

本日の献立

今日の夕食 20240707 「肉焼売と牛タン塩焼き」

主菜：牛タン塩焼き
主菜：肉焼売
小鉢：枝豆
小鉢：焼きナス
小鉢：ほうれん草のおひたし
味噌汁：ほうれん草、揚げ、
サラダ：レタス、水菜、チーズ、カニカマ、めかぶ
フルーツ：キウイフルーツ

出来栄えはいかに！

量的にはこれでちょうど良い（笑）

焼きナスは白茄子を使ってみましたが、実がぎっちり詰まっているので非常に作りやすい。

普通のナスは割と空洞があって焼いたあと皮を取るのが一苦労なのに白ナスはすーっと剥けます。

枝豆はもちろん昨日収穫した自家製。

野菜中心の健康的なメニューになっているみたい？

今日もご馳走様でした。