【今日何食べた】有り合わせの材料で作る！鶏肉のマカロニグラタンとバランス献立　

今日の夕食は「鶏肉のマカロニグラタン」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「鶏肉のマカロニグラタン」です。

レシピはこれを参考にしました。

Cookpad

簡単シチュールウでチキンマカロニグラタン by りきごり

https://cookpad.com/jp/recipes/19681196-簡単シチュールウでチキンマカロニグラタン

「簡単シチュールウでチキンマカロニグラタン」の作り方。クリームシチュールウで作るお手軽マカロニグラタンです。 材料: 鶏モモ、塩胡椒、玉ねぎ

二週間程緊急入院をして自宅に帰ってから一発目の夕食。

買い物に行けないのでとりあえず自宅にある食材をいろいろとチェック。

鶏肉と使いかけのマカロニ、それと玉ねぎ、使いかけのクリームシチューの素、、があったのでマカロニグラタンか？ということで作ってみることにしました。

ほぼ参考にしたレシピ通りに作りましたが、クリームシチューのルーが顆粒で、どのぐらい入れれば良いか悩みどころでしたが、大さじ２程度入れるとちょっぴり薄味い仕上がって良かったです。

水200ccと牛乳200ccでマカロニを入れて煮込むわけですが、若干水分少なめ？って感じがしたのでもう100ccほど水分を入れてもいい感じかもしれません。

本日の献立

今日の夕食 20250214 「鶏肉のマカロニグラタン」

主菜：鶏肉のマカロニグラタン
お刺身：マグロ尽くし
小鉢：ほうれん草のおひたし
小鉢：里芋、カボチャの煮物
味噌汁：大根、揚げ
フルーツ：キウイフルーツ

出来栄えはいかに！

煮物は昨夜スーパーのお惣菜の見切り品でGETしたものです（笑）

肝心のチキンマカロニグラタンは若干薄めの味付けで割とあっさりと食べられる感じでした。

やっぱり水分はもう少しあった方が滑らかだったかも？

まぁまぁ上出来でした。

今日もご馳走様でした。