【今日何食べた】からすがれいの西京焼き＆四川風麻婆豆腐〜畑の茎ブロッコリーも登場〜

「カラスガレイの西京焼き＆麻婆豆腐」を作ってみた

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「カラスガレイの西京焼き＆麻婆豆腐」

お得意の半額で購入した’からすがれい’２枚で250円！（笑）

毎日買い物に行っているわけではなく、行ったときにごそっと半額シールが貼ってあるものを買ってきて全て冷凍に（笑）

風味が落ちるというけれど、素人なので関係なし（笑）

麻婆豆腐は’四川式麻婆豆腐用’を使用。

【味の素KK】「Cook Do®」(クックドゥー)お家で中華

 

8 Pockets

【味の素KK】「Cook Do®」｜四川式麻婆豆腐用

https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/awase_002.html

味の素「Cook Do」の四川式麻婆豆腐用をご紹介します。

最近はこれがお気に入り。

これに花椒を炒めるときにホール、仕上げにパウダーを振りかけてカラミをアップ！

greenbeans.com

エスビー食品 菜館 花椒 ホール 5.5g

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さわやかな香りと、舌にピリッとしびれるような辛みが特徴です。粒のまま炒め物などに、また粉末にすりつぶして、吸い物や和え物にお使いいただけます。商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。

豆腐：80円、CookDo150円、豚のひき肉120g 180円でざっくり400円ほどで作れちゃうので安くて簡単お手軽でいいですよね（笑）

本日の献立

今日の夕食 20240311 カラスガレイの西京焼き＆麻婆豆腐

主菜：カラスガレイの西京焼き＆麻婆豆腐

サラダ：サラダチキン、茎ブロッコリ、水菜

小鉢：チンゲンサイとナバナのオイスターソースがけ

味噌汁：水菜、ほうれん草、揚げ

フルーツ：パイナップル

サラダのブロッコリは昨日畑で収穫したもの。

味噌汁に使ったほうれん草は冷凍してあったものをポン！といれて完成。

出来栄えはいかに！

西京焼き美味しいですよね。

でも少し焼きすぎだったかも？

麻婆豆腐はあっという間にできるので簡単便利で良いです。

なんたって切るのは豆腐だけなので（笑）楽ちんです（笑）

本日もご馳走様でした。