【今日何食べた】鶏もものガーリックオニオンソース＆アナゴ煮で満足夕食　

今日の夕食は「鶏もものガーリックオニオンソース＆アナゴ煮」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「鶏もものガーリックオニオンソース＆アナゴ煮」です。

さて！今日はアナゴの煮物パックが安かったのでそれだけにしようと思ったのですが、メインのおかずがそれだけだとちょっと寂しい？

ということで急遽鶏肉を焼くことにしました（笑）

ソースは前回作ったガーリックオニオンソース。

材料と作り方はこれです。

<ガーリックオニオンソース>
・桃屋の刻みニンニク
・玉ねぎ半玉
・醤油 大２
・酢 大２
・砂糖 大２

今回は玉ねぎをすりおろしてみましたが、今一つ熱の加え方がわからずニンニクを炒めてすりおろし玉ねぎを入れて少し加熱したら他の材料を入れて煮詰めるって感じになりました。

その他の食べ物は昨日とほぼ同じ（笑）

本日の献立

今日の夕食 20241205 「鶏もものガーリックオニオンソース＆アナゴ煮」

主菜：鶏もものガーリックオニオンソース＆アナゴ煮（大根、チーズ、ベーコン）
小鉢：とろろ
味噌汁：大根、小松菜、揚げ
フルーツ：キウイフルーツ

出来栄えはいかに！

スーパーでパック入りになって売られていたアナゴですがこれが意外と美味しい。

まぁアナゴ丼にするには少ないけどこれだけだとやっぱり少ない（笑）

鶏肉は少し皮目が焦げたけど（笑）それは気にせず美味しく頂けました。

今日もご馳走様でした。