【今日何食べた】豚肉のソテー ガーリックオニオンソースで簡単美味しい夕食　

今日の夕食は「豚肉のソテー ガーリックオニオンソース」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「豚肉のソテー ガーリックオニオンソース」です。

とんかつ用のロース肉が冷凍庫にあったのでそれを焼いてみました。

ソースはTikTokで流れてきていたものを参考にしてみました。

＜ガーリックオニオンソースの作り方＞
（材料）
・玉ねぎ1/2
・ニンニク
・醤油 大2、酢 大2、砂糖 大1.5

(作り方）
・ニンニクをひとかけ（もしくは刻みニンニク）と玉ねぎのみじん切りを炒める。
・適度に炒めたら残りの材料を入れてちょっと煮詰めて完成！

ニンニクや玉ねぎはすりおろしても美味しいかも？

豚肉には片栗粉を回してコーティング。

弱火でじっくり焼きました。

本日の献立

今日の夕食 20241106 「豚肉のソテーガーリックオニオンソース」

主菜：豚肉のソテー ガーリックオニオンソース＆大根サラダ（大根、水菜、カニカマ、海苔）
小鉢：自家製小松菜のおひたしとシラス
小鉢：さつま揚げ
サラダ：（自家製）水菜と大根のサラダ（チーズとカニカマ入り）
味噌汁：小松菜、大根、マイタケ
フルーツ：柿

出来栄えはいかに！

酢を入れたのですがちょっと煮詰めると酸っぱさがマイルドになって結構おいしく出来上がります。

甘酸っぱいソースと豚肉が良い感じにマッチしていて美味しいです。

肉を焼くだけの簡単な夕食でしたが美味しく頂けました。

今日もご馳走様でした。