【今日何食べた】親子丼風カツ煮と二日目の肉じゃがで満足の夕食　

今日の夕食は「カツ煮＆肉じゃが」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「カツ煮＆肉じゃが」です。

昨日鍋いっぱい作った肉じゃがが本日も登場（笑）

まぁ大体3日は続きます。

その他に何かないか。。。

冷凍室を漁ると以前購入したトンカツ発見！

カツ煮にすることにしました。

ついでにちょっとだけ鶏ももを入れて親子丼風のカツ煮になりました。

レシピはこれです。

DELISH KITCHEN

 

14 Pockets

ふんわり卵で！ カツ煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

https://delishkitchen.tv/recipes/169650868285604332

お店で買ったとんかつを少し料理するだけでプロの味に！！ 衣に染みただしが優しくふんわり卵でとじます。 だしの旨味とまろやかな卵と衣の味が口いっぱいに広がります♪

ただ、若干タレを入れて煮込みすぎた？ので味濃いめに出来上がってしまいました。。

薄味の方が美味しく出来上がります。

本日の献立

今日の夕食 20240813 「カツ煮＆肉じゃが」

主菜：カツ煮
小鉢：肉じゃが（二日目）
小鉢：モロヘイヤ＆オクラ
味噌汁：ナス、揚げ
フルーツ：桃

出来栄えはいかに！

カツ煮は煮込みすぎて若干味濃いめに。

駅前で激安で売られていた桃はまぁまぁの味。

1個100円でしたからねぇ〜（笑）

ちょっと小ぶりで味薄め（笑）でしたがそこそこ美味しかったです。

今日もご馳走様でした。