今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&スナップエンドウの天ぷら」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&スナップエンドウの天ぷ」です。
10日ほど前に作った鶏むね肉としめじのオイスター炒め。
昨日安いお刺身があったのでそれを買ってきて、あともう一品夕食のおかずを、、と思った時に材料がたまたまあったので再登板したわけです（笑）
鶏むね肉としめじのオイスター炒めのレシピはこれです。
でもって、今日はスナップエンドウの初収穫。
ちょこっと取れたので天ぷらにしてみました。
スナップエンドウの天ぷらのレシピはこれです。
残念ながらうまく天ぷら粉を作れなかった。。（笑）
やっぱり普通に「コツのいらない天ぷら粉」を使った方がよかったかも（笑）
サラダはプランターでわさわさできているのでそれをつかいました。
本日の献立
今日の夕食 20240407 「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&スナップエンドウの天ぷら」
主菜：鶏むね肉としめじのオイスター炒め
お造り：タイ、サーモン、マグロ
小鉢：スナップエンドウの天ぷら
小鉢2：とろろ
味噌汁：揚げ、小松菜
フルーツ：パイナップル
サラダ：レタス、チーズ
スナップエンドウとレタスは自家製↓。
お刺身は半額の五百円（笑）
鶏胸肉は安いので全体的にとっても安上がりにできました。
出来栄えはいかに！
鶏胸肉のオイスター炒めは安定の美味しさ。
半分残して明日また食べることにします。
スナップエンドウの天ぷらはもう少しカラッと上がることを予定していたのですが少し失敗。
やはりコツの要らないてんぷら粉でしょう（笑）
今日もご馳走様でした。
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