今日は夏野菜を収穫しに畑へ行ってみました。
ぼちぼち空芯菜とモロヘイヤがいい感じに茂っていたので収穫。
7月はほとんど雨が降らず野菜の生育もイマイチだったのですが、8月に入って雨も程よく降るようになって急に終了がUPした感じがします。
しかも長茄子も先月までは細いものしかできなかったのに結構太くて長いものがたくさん。
オクラも次第に収量UPしてきました！
2023年8月21日 晴
今日の畑
今日の畑20230821
さて、今日は何が採れそうかなぁ。
1畝のモロヘイヤ、空芯菜、オクラ
モロヘイヤ、空芯菜、オクラ
オクラがかなり茂ってきて、、ちょっと放置しすぎか？
空芯菜とモロヘイヤ
空芯菜とモロヘイヤも随分茂ってきたので今日収穫してみます。
オクラ
オクラもちょっとみないと一気に実がデカくなります。
大きくなりすぎると筋張っていて美味しく無くなるのですが、この時期はまだ大丈夫。
ちょっとレンジで加熱すると美味しく食べられます。
2畝の準備
2畝の準備
ここは、、あと1ヶ月ぐらいこのままです。これだけ暑いときっと土壌の雑菌も綺麗にいなくなってくれる、、、ことを期待しています。
3畝のピーマン、長ナス
3畝のピーマン、長ナス
さて、際限なく大きくなるナス！
ピーマン
ピーマンも7月中は小さい実しかできなかったのですが、次第に大きくなってきた感じがします。
長ナス
ナスはフィーバーしています（笑）
いかん、これはたくさん刈り取っておかないと。
今日の収穫
今日の収穫
ということで、本日は長ナスとオクラをどっさり収穫。
空芯菜とモロヘイヤも収穫できました。
今日の収穫
オクラが随分収穫できるようになりました。
短いものは加熱せずに生で食べても美味しいです。
サラダに入れたりしています。
空芯菜とモロヘイヤは、、いつもの通り空芯菜の炒め物とモロヘイヤのおひたしになるでしょう。
今日の収穫
ナスが随分と収穫できるようになって、しかも太くながーいものが採れるようになりました。
ここぐらい太ってくれると焼きなすとかが美味しくできるます。
焼きなす、茄子の煮浸し、トマトソース煮込み、、などなどナスはいくらあっても食べ方に困ることはないですね。
ただ、毎回これぐらい収穫すると本当に食べる大変（笑）
ナチは毎日茄子料理です（笑）
2023夏野菜収穫実績
ピーマン 33つ
ナス 54本
中玉トマト 47個（終了）
オクラ 30本
コメントを残す