ベランダ菜園 / サンチュは全滅？これからはモロヘイヤが大活躍　

ベランダに植えている野菜ですが、先月まではサンチュがどっさりできていて良い加減うんざりしていましたが（笑）そのサンチュもエアコンが稼働し始めて熱風が当たるようになると急激に枯れてしまいました（笑）

サンチュに邪魔されて成長しきれていなかったオクラがこれから主役になってくれるのか？

メインプランターに植えていたモロヘイヤがいつの間にかこんもりと茂ってきたのでそろそろ収穫どき。

これは癖もないし栄養もあるし勝手に育つし（笑）夏野菜としては結構重宝します。

2022年7月9日曇

室外機上のプランターのミニトマトとタイム

ミニトマト（アイコ）とタイム

ここはあまり変わらず。。

タイム

タイムはたまーに鶏肉とかを煮込む時に使うと香りが良くなってグッドです。

ミニトマト（アイコ）

おそらくもう収穫できるのですが、食べる時に取ればよいのでそのままに（笑）

野菜プランターのチマサンチュとオクラ

オクラ

サンチュはしっかり食べ進めたのですが、エアコンの室外機の熱風に耐えきれず枯れてしまいました（笑）

隣に植えていたオクラはしぶとく生き残っていて、これがこれからの主役になります。

メインプランターにはモロヘイヤ！

モロヘイヤ

一番日当たりの良い場所のはずなのですが、たまーに洗濯物で日陰に（笑）

いつの間にかモロヘイヤもこんもりと大きくなったので早速収穫です。

今日の収穫

というわけでざっくり切り取ってみました。

サンチュの次は夏野菜としてモロヘイヤが大活躍！

育てやすいしおひたしは美味しいし栄養あるし、、手間もさほどかからず言うことなしです。

うちでは葉っぱをむしって茹でておひたしにしています。

トロッとした食感がなかなかよいです。