今日の畑 / 水菜とルッコラが豊作です

野菜が足りなくなったのでスーパーではなく畑へ、、水菜とかルッコラがたくさんできたのでそろそろ食べます。

2016年10月25日曇り

今日の畑

今日の畑20161025

1畝の茎ブロッコリ、キャベツ、ロメインレタス

左からロメインレタス、キャベツ、茎ブロッコリ

ロメインレタスも間引きをして株がでかくなってきました。来週には食べ頃を迎えるでしょう。早く食べないと硬くなっちゃいますしね。

キャベツ

少し真ん中がキャベツらしくなってきました。下の葉っぱが両脇の茎ブロッコリとロメインレタスに到達して邪魔をしているので少し切り取ります。せっかく追肥した穴も巨大化した葉っぱが塞いでいるので、これじゃあ水も来ないし栄養も来ません。

2畝の葉物野菜と大根

大根と葉物野菜

今日は少し大根の葉っぱを整理。一番元気な「おふくろ」大根の葉っぱが両隣の日を遮っているのでこれも少し整理して全体的に成長が均一になるように調整です。根元を見ると、、大根がちゃんと成長しています。来月には美味しいお鍋の具になりそうです。

水菜とルッコラと（見えないけど）春菊

もう水菜とルッコラでいっぱいになっています。こんなに全部たべれないので少しだけ収穫します。今日の夕食のサラダです。

3畝のミニ白菜とイチゴ

ミニ白菜

イチゴ

白菜も少しづつでかくなってイチゴの領域にかかってきたので少し葉っぱを整理します。イチゴは、、見た目はあまり変わりませんね。これからきっとじっくりと育っていくに違いありません。

今日の作業

・水やり
・ロメインレタスの間引き
・成長しすぎの葉っぱの整理
・雑草取り
・水菜とルッコラの収穫

今日の収穫

今日の収穫

間引きしたロメインレタスは少し小さいので家のプランターに移してもう少し育てて食べようかと思っています。

水菜とルッコラはたくさん取れました。

ルッコラはそのまま食べると少し辛味のある独特な味です。今日はサラダで食べますが、トマトとも相性が良いので炒め物かトマト煮に入れると美味しそうです。

水菜は、、お鍋以外に考え付かないですが、今日はサラダと鍋焼きうどんに入れて食べました。まだまだMy畑にはたくさんあるのでしばらくは野菜に困ることはなさそうです。