今日の夕食は「春キャベツのコンソメ煮込みロールキャベツ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「春キャベツのコンソメ煮込みロールキャベツ」です。 安いときにまとめて買って冷凍しておいた合い挽き肉があったので、…

畑で作っている野菜の間引いた苗をベランダのプランターに移植して育てていますが、初めは枯れかけていた野菜も復活。 ようやく食卓に貢献してくれるようになりました(笑) 本日はサニーレタスを収穫。 外周の葉っぱから順々に収穫し…

ベランダのプランターで大切に育てていた（？）キャベツですが、そろそろ冷蔵庫の野菜も少なくなってきたのでそろそろ収穫しようと見てみると、、 なんとばっくり割れている！ あ、しまった！収穫期を逃した！ 中からはキャベツの花芽…

雨だったけど畑に収穫に行ったついでにベランダのプランターも観察。 サニーレタスが大きくならないなぁ〜 やっぱり土が硬いからかな？ キャベツもとりあえず畑から収穫してきたからこれは来週、、 と思った判断は翌週間違いだったこ…

旅行から戻ってきて今週末こそ野菜を収穫するぞ！と思ったけど今日は雨。。。 うーん、、どうしよう、、でも収穫しないとまた食べ損なう（笑） 意を決して収穫することに。 春キャベツと春ブロッコリがまさに食べ頃を迎えていたので収…

ふと気がつくと畑を2週間ほど放置（笑） 最近暖かくなったし、ちょっとぐらいは収穫できるかなぁと思って行ってみました。 春キャベツと春ブロッコリはまさに食べごろ。 4日ほど旅行に出かけるので、帰ってきてから収穫です。 ナバ…

ふと気がつくと、、なんかブロッコリが少し緑色から黄色っぽくなっている！ げ、もしかして花が咲きかけている？ やばい、ちょっと遅かったかも？というわけで、収穫してみました。 全体に少し黄緑色の巨大なブロッコリにいつの間にか…

種まきをして早3ヶ月！サニーレタスもようやく収穫できそうな大きさになりました。 厳寒期に入る直前に種まきをしたので、本当ならば45日程で収穫できるものが倍も時間がかかってしまいました。 今月末からちょくちょくと食べていこ…

そういえば先週収穫時になっていた茎ブロッコリ。 ちょっと暖かい日が続いていたのであまり遅くなると花が咲いちゃうなぁ、、今日も暖かいしちょっと収穫するか！ 行ってみると、、げ、花が咲きかけている（笑） 良かった、、もう少し…

11月14日に種まき、12月25日にプランターと畑に植え替えをしたサニーレタスですが、少しづつ寒さが緩んできたせいか随分成長してきました。。 種まきをしておよそ2ヶ月半。 同じものを畑にも植え替えたのですが、あちらはちょ…