今日の夕食は「塩サバ&焼き肉のサラダプレート」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日は冷凍庫に眠っていた牛肉と塩サバを焼いてメインにしました。
サラダは洗い物を減らすため、焼き物と一緒のお皿に盛りつけてワンプレート風に。
自家製ロマネスコをたっぷり使ったサラダはボリューム満点!
皿の半分以上が野菜で見た目もヘルシーな仕上がりです(笑)
本日の献立

今日の夕食 20250311 「塩サバ&焼き肉のサラダプレート」
主菜:焼き塩サバ、牛焼肉、サラダ(ロマネスコ、リーフレタス、ブロッコリ、カニカマ)
小鉢:小松菜のおひたし
小鉢:とろろ
味噌汁:小松菜、ダイコン、揚げ
フルーツ:イチゴ
出来栄えはいかに!
塩サバは塩加減がちょうど良く、脂ものっていてジューシーな仕上がり。
焼き肉は味付き肉を使いましたが、想像以上に美味しくて満足!
サラダは野菜をモリモリ食べられて、栄養バランスも良い夕食になりました。
今日もご馳走様でした!
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