【今日何食べた】エビ２種類食べ比べ＆ホタテとエリンギのバター醤油炒め：半額食材で贅沢な夕食！　

今日の夕食は「エビ２種類食べ比べ＆ホタテとエリンギのバター醤油炒め」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「エビ２種類食べ比べ＆ホタテとエリンギのバター醤油炒め」です。

大量に収穫できたスナップエンドウをどうやって食べよう。。。

通常は茹でてサラダに入れるのですが、サラダを延々食べ続けるのも辛い（笑）

意外と天ぷらが歯応えもあるし甘味も出るし美味しいということに気がついたので本日も天ぷらにしてみました。

エビは焼くだけの味付け品が某大手A●ONで半額で売られていたので試しに買ってみました。

バナメイエビとブラックタイガーの二種類入っていて、ポテトも付いていたので一緒に弱火で焼いてみました。

それと、加熱用の蒸しホタテがこれまた半額で売られていたので（笑）エリンギと一一緒にガーリックバター味にしてみました。

本日の献立

今日の夕食 20240502 「エビ２種類食べ比べ＆ホタテとエリンギのバター醤油炒め」

主菜：エビ２種類食べ比べ（ブラックタイガー、バナメイエビ）、ポテト、スナップエンドウの天ぷら
小鉢：ホタテとエリンギのバター醤油炒め
小鉢：小松菜、釜揚げしらす
味噌汁：小松菜、揚げ、しめじ
フルーツ：パイナップル
サラダ：レタス、釜揚げしらす、カニカマ、サラダチキン、チーズ

出来栄えはいかに！

スナップエンドウの天ぷらは結構美味しいです。

水分が少し飛んで甘味が凝縮されます。

塩をちょっとつけて食べるとさらに甘味増します（笑）

エビは少し食べにくかったけど、確かにエビの違いがよくわかりました（笑）

まぁどっちも美味しいエビでしたが殻付きならやっぱり揚げた方が皮がパリッとしてそのまま食べられて良いのかもしれません。

ホタテはまぁ文句なく。

味付けの醤油をいつもうっかり入れすぎるので、小さじ１でちゃんと計量して入れると濃くならないということに改めて気がつきました（笑）

今日もご馳走様でした。