今日の夕食は「今日はもちろんカツ煮の日！」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「今日はもちろんカツ煮の日！」です。
前日作った大量の豚ヒレカツ。
半分残しておいたので今日はいつもの通りカツ煮にしました。
カツ煮のレシピはこれ。
ちょっと薄味ですが自分で適当に調味料を入れるととてもしょっぱくなるので（笑）これぐらいがちょうどよい感じです。
夏も終わって茄子の季節が去るとみそ汁の具が悩みどころ（笑）
今日は安売りになっていた鶏団子を冷凍しておいたものをポンと入れてちょっとみそ汁の味変もしてみました（笑）
本日の献立
今日の夕食 20241031 「今日はもちろんカツ煮の日！」
主菜：カツ煮
小鉢：小松菜のお浸し
小鉢：とろろ
サラダ：大根サラダ（大根、チーズ、海苔）
味噌汁：小松菜、鶏団子
フルーツ：柿
出来栄えはいかに！
やっぱり薄味です（笑）
でも健康的にも丁度良いかも（笑）
欲張って醤油でも入れようものなら途端にしょっぱくなるのでこのぐらいが丁度良いです（笑）
とりあえず主菜を作ってそのほかはいつもの通りって感じです。
今日もご馳走様でした。
コメントを残す