【今日何食べた】鶏ももステーキとナスとひき肉の甘辛煮　

今日の夕食は「鶏ももステーキ＆ナスとひき肉の甘辛煮」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「鶏ももステーキ＆ナスとひき肉の甘辛煮」です。

やはりナスを消費せねば！（笑）

ということでこれを作ってみることにしました。

ナスとひき肉の甘辛煮

クラシル

ナスとひき肉の甘辛煮 作り方・レシピ | クラシル

https://www.kurashiru.com/recipes/6f82a160-f9f5-4f27-b9d9-eed866a9ff0e

「ナスとひき肉の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ナスとひき肉を使っただしの味が染み込んだ煮物レシピのご紹介です。ナスのトロっとした食感を楽しむことができます。ひき肉から旨味も出るので、ごはんのおかずにもおすすめの一品になっています。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

この調子でナスを消費していきます！（笑）

本日の献立

今日の夕食 20240617 「鶏ももステーキ＆ナスとひき肉の甘辛煮」

主菜：鶏ももステーキ、サラダ（サンチュ、カニカマ、チーズ）
主菜：ナスとひき肉の煮物
小鉢：小松菜のおひたし
味噌汁：小松菜、揚げ、とろろ昆布
フルーツ：キウイフルーツ
納豆

出来栄えはいかに！

チキンはじっくり皮から焼いてパリパリに。

焼いた後の油とバターとポッカレモンを混ぜて少し酸味のあるソースに。

ナスとひき肉の甘辛煮は作っている時にちょっと砂糖が多いかな？とも思ったけどまぁおいしくできあがりました。

普段あまり砂糖を多用しないんですよね〜

明日からちょっと旅行に出かけるのでこれは作り置きお惣菜としても重宝します。

今日もご馳走様でした。